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学校学生食堂食品安全应急演练工作总结(2篇)
为有效预防、及时控制和消除学校食品安全事故的危害，保障师生身体健康与生命安全，维护正常的教学秩序和社会稳定，我校于[具体日期]开展了学生食堂食品安全应急演练活动。本次演练活动得到了学校领导的高度重视和全体师生的积极配合，演练达到了预期效果。现将本次演练工作总结如下：
一、演练基本情况
本次演练模拟了我校部分学生在食用学校食堂午餐后，出现腹痛、腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状的场景。演练开始于[具体时间]，当时学校医务室陆续接到学生报告，称身体不适。学校立即启动食品安全应急预案，各应急小组迅速响应，展开了一系列应急处置工作。
（一）应急响应与报告
学校医
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