山乌桕成熟蜂蜜.pdfVIP

T/ASACxxx-xxx

ICS67.180.10

CCSB47

团体标准

T/ASACxxx-xxx

山乌桕成熟蜂蜜

MaturehoneyofTriadicacochinchinensis

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

xxxx-xx-xx发布xxxx-xx-xx实施

中国养蜂学会发布

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由提出。

本文件由中国养蜂学会归口。

本文件起草单位：。

本文件主要起草人：。

II

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III

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引言

山乌桕（Triadicacochinchinensis）又名野乌桕、山柳、红心乌桕，属于大戟科乌桕属，是我国南

方地区主要蜜源植物之一。山乌桕蜂蜜是南方地区许多省市主要单花商品蜂蜜。然而，受“养小群、勤

取蜜”传统生产观念的影响，加上山乌桕花期多为雨季，空气湿度高，导致生产的山乌桕蜂蜜多为未成

熟蜂蜜，不仅含水量高，且容易出现发酵变质和结晶粗糙分层现象，山乌桕蜂蜜整体品质不高。因此制

订《山乌桕成熟蜂蜜》标准，对于提高山乌桕蜂蜜质量、养蜂经济效益以及推动养蜂业可持续发展都有

重要意义。

IV

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山乌桕成熟蜂蜜

1范围

本文件规定了山乌桕成熟蜂蜜的蜜源要求、限制要求、技术要求、抽样、检验规则、包装和标志、

运输和储存要求，描述了试验方法。

本文件适用于山乌桕成熟蜂蜜。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

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