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家政考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.以下哪种蔬菜储存时需要保持干燥？（）

A.黄瓜

B.胡萝卜

C.菠菜

D.生菜

答案：B。胡萝卜储存时需保持干燥，避免潮湿环境导致腐烂；黄瓜、菠菜、生菜则需要一定的湿度来保持新鲜。

2.用洗衣机清洗衣物时，以下哪种做法是正确的？（）

A.所有衣物一起洗

B.深色和浅色衣物分开洗

C.脏衣物和干净衣物一起洗

D.把袜子和内衣一起洗

答案：B。深色和浅色衣物分开洗可以防止深色衣物掉色染到浅色衣物上；不同材质、脏污程度的衣物应分类清洗，袜子和内衣也不宜一起洗，以免交叉污染。

3.清洁厨房炉灶时，使用哪种清洁剂效果较好？（）

A.洗洁精

B.洁厕灵

C.玻璃清洁剂

D.84消毒液

答案：A。洗洁精具有去油去污的作用，适合清洁厨房炉灶上的油污；洁厕灵主要用于清洁马桶；玻璃清洁剂用于清洁玻璃；84消毒液主要用于消毒杀菌，不适合用于炉灶清洁。

4.给婴儿冲奶粉时，水温应控制在（）左右。

A.30℃

B.40℃

C.60℃

D.80℃

答案：B。40℃左右的水温接近人体体温，既能保证奶粉充分溶解，又不会破坏奶粉中的营养成分。水温过高会破坏营养，水温过低则奶粉不易溶解。

5.老年人饮食应遵循的原则不包括（）。

A.高盐高脂

B.清淡易消化

C.营养均衡

D.少食多餐

答案：A。老年人的饮食应清淡易消化，营养均衡，少食多餐，高盐高脂的饮食不利于老年人的健康，容易引发高血压、高血脂等疾病。

6.家政服务员在与雇主沟通时，以下做法错误的是（）。

A.认真倾听雇主的需求

B.随意打断雇主说话

C.礼貌回应雇主的问题

D.记录雇主的特殊要求

答案：B。在与雇主沟通时，应认真倾听雇主的需求，礼貌回应问题，记录特殊要求，随意打断雇主说话是不礼貌且不利于有效沟通的行为。

7.清洁玻璃时，为了使玻璃更明亮，可以在清水中加入少量（）。

A.白醋

B.酒精

C.牛奶

D.以上都可以

答案：D。白醋、酒精、牛奶都可以在清洁玻璃时加入清水中，它们可以去除玻璃上的污渍和水印，使玻璃更明亮。

8.以下哪种花卉适合放在室内卧室？（）

A.夜来香

B.郁金香

C.绿萝

D.水仙

答案：C。绿萝可以吸收空气中的有害气体，释放氧气，适合放在室内卧室；夜来香在夜间会释放大量废气，影响人体健康；郁金香的花朵含有毒碱；水仙的鳞茎有毒，都不适合放在卧室。

9.熨烫衣物时，以下哪种材质的衣物熨烫温度最高？（）

A.丝绸

B.棉布

C.化纤

D.羊毛

答案：B。棉布的熨烫温度相对较高，丝绸材质比较娇贵，熨烫温度要低；化纤衣物熨烫温度也不宜过高，以免变形；羊毛衣物熨烫时也需要适当控制温度。

10.照顾宠物时，给宠物洗澡的频率应根据（）来确定。

A.宠物的品种

B.宠物的年龄

C.宠物的活动环境

D.以上都是

答案：D。宠物的品种、年龄、活动环境都会影响洗澡的频率。例如，长毛品种的宠物可能需要更频繁洗澡；幼宠洗澡频率不宜过高；活动环境脏污的宠物可能需要增加洗澡次数。

11.家政服务员在打扫房间时，应遵循的顺序是（）。

A.先地面后家具

B.先角落后中间

C.先上后下，先里后外

D.先擦拭后清扫

答案：C。打扫房间时应先上后下，先里后外，这样可以避免清扫过程中再次弄脏已打扫的区域；应先清扫地面灰尘，再擦拭家具；先清理中间较大区域，再处理角落。

12.处理烫伤时，首先应该（）。

A.涂抹烫伤膏

B.用冷水冲洗

C.包扎伤口

D.挑破水泡

答案：B。处理烫伤时，应立即用冷水冲洗烫伤部位1520分钟，以降低皮肤温度，减轻疼痛和肿胀；在未进行冷却处理前，不宜直接涂抹烫伤膏；水泡不宜随意挑破，以免感染；包扎伤口应在冷却和简单处理后进行。

13.清洗餐具时，正确的步骤是（）。

A.先洗油污重的，后洗油污轻的

B.先洗小件，后洗大件

C.先洗餐具内部，后洗外部

D.以上都对

答案：C。清洗餐具时应先洗油污轻的，后洗油污重的；先洗大件，后洗小件；先洗餐具内部，后洗外部，这样可以保证清洗效果和效率。

14.为幼儿选择玩具时，不需要考虑的因素是（）。

A.玩具的价格

B.玩具的安全性

C.玩具的教育性

D.幼儿的年龄

答案：A。为幼儿选择玩具时，应重点考虑玩具的安全性，避免幼儿因玩具存在安全隐患而受伤；玩具的教育性可以促进幼儿的智力和身体发展；幼儿的年龄不同，对玩具的需求和玩法也不同。玩具的价格不是选择的关键因素。

15.以下哪种方法可以有效去除衣物上的铁锈？（）

A.用白醋浸泡

B.用酒精擦拭

C.用牙膏涂抹

D.用洗洁精清洗

答案