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灵活应对的餐饮活动做法

甲方（活动方/客户）：________________________

法定代表人/授权代表：________________________

地址：____________________________________

联系电话：________________________________

乙方（餐饮服务提供方）：________________________

法定代表人/授权代表：________________________

地址：____________________________________

联系电话：________________________________

鉴于甲方拟举办活动，需要乙方提供餐饮服务，并根据活动实际情况可能需要进行相应的调整。为明确双方权利义务，经友好协商，达成以下协议：

第一条活动基本信息

1.1活动名称：____________________________________________________

1.2活动时间：____年____月____日____时____分至____时____分

1.3活动地点：____________________________________________________

1.4活动规模：预计____人

1.5活动主题：____________________________________________________

1.6餐饮标准：____________________________________________________（如桌餐、自助、酒水饮料标准等）

第二条服务范围与内容

2.1乙方同意按照甲方要求及本合同约定，在活动期间为活动参与者提供餐饮服务。

2.2具体服务内容包括但不限于：

(1)菜单：详见附件一（若提供固定菜单，可在此列明或引用），甲方有权在活动前____日以书面形式对菜单提出调整建议。

(2)用餐形式：____（如桌餐、自助餐、茶歇等）。

(3)酒水饮料：按约定提供____。

(4)服务人员：配备____名服务员负责现场服务。

(5)场地布置：____（如桌布、餐具、装饰等，根据实际情况约定）。

(6)设备租赁：____（如音响、麦克风等，根据实际情况约定）。

第三条订单/菜单调整机制

3.1甲方有权在活动前____日（以下简称“调整期”）内，以书面形式（包括但不限于邮件、传真、扫描件）向乙方提出菜单调整建议。调整建议应明确拟增减菜品名称、数量及原因。

3.2乙方应在收到甲方调整建议后____日内进行审核，并书面通知甲方审核结果。若调整建议合理且符合乙方运营能力，乙方应予以同意并配合执行。

3.3菜单调整涉及成本增加的，双方应就新增费用进行协商，达成一致后，乙方应向甲方提供详细费用清单，甲方确认后，乙方方可执行调整。若甲方不同意新增费用，则调整方案不执行。

3.4菜单调整涉及成本减少的，乙方应将节省的费用按双方约定进行退还或抵扣后续服务费用。

3.5若甲方未在调整期提出菜单调整建议，则视为接受乙方提供的初始菜单/服务方案。

3.6甲方提出的菜单调整建议若涉及活动当天立即执行且对乙方运营造成重大影响（如需紧急采购稀缺食材、大幅增加人力等），乙方有权与甲方协商调整方案或相关费用，协商不成的，可拒绝执行该调整建议，并承担相应责任。

第四条预订与取消条款（针对乙方供应能力）

4.1乙方承诺将根据甲方确认的菜单和活动信息，尽力准备所需食材及服务资源，确保餐饮服务质量和数量。

4.2在不违反国家法律法规及食品安全规范的前提下，若因市场原因（如特定食材价格异常波动、短缺）或不可抗力因素导致乙方无法按原定菜单完全供应某种或某类菜品，乙方应在得知该情况后____日内书面通知甲方，并提出至少两种质量、价值相当的替代菜品供甲方选择。甲方应在收到通知后____日内书面确认最终使用的菜品。

4.3乙方提出的替代菜品应符合食品安全卫生标准，并保证其价值不低于原定菜品。若甲方不接受替代方案，双方应协商处理，乙方不得擅自更换。

第五条时间与日期调整机制

5.1如因甲方原因需要变更活动日期或用餐时间，甲方应在活动原定日期前____日书面通知乙方。乙方应在收到通知后____日内书面回复确认。

5.2若因不可抗力或双方协商一致需要变更活动日期或用餐时间，相关通知及确认程序按本合同第四条约定执行。

5.3甲方单方面变更日期或时间给乙方造成的损失（包括但不限于已产生的场地、物料准备费用、人员安排成本等），由甲方承担。具体损失计算方式：____________。

5.4乙方因自身原因需要变更活动日期或用