黄牛选育技术规范.docxVIP

ICS65.020.30

T/NAIACCSA031

T/NAIA

团体标准

T/NAIA0436－2025

固原黄牛选育技术规范

TechnicalSpecificationsfortheBreedingofGuyuanYellowCattle

2025-12-18发布2025-12-30实施

宁夏化学分析测试协会发布

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I

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由宁夏化学分析测试协会提出并归口。

本文件起草单位：固原市畜牧水产技术推广服务中心、原州区畜牧技术推广服务中心、西吉县畜牧水产技术推广服务中心、隆德县畜牧技术推广服务中心、泾源县畜牧技术推广服务中心、彭阳县畜牧技术推广服务中心。

本文件主要起草人：李矞、谢建亮、赵满飞、丁宝隆、孙亚琼、王龙、李勇、王维、枊玉宏、罗应国、王晓琴、张瑞、宣小龙、王自谦、邓占钊、王必强、杨春莲、张恒瑜、王虹、李伟弘、李毓华。

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固原黄牛选育技术规范

1范围

本文件规定了固原黄牛选育目标、选育技术、核心育种群组建与管理、配种技术、饲养管理、健康卫生管理和档案管理。

本文件适用于固原黄牛保种场、核心繁育场的选育工作。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T4143牛人工授精技术规程

GB/T43838肉牛生产性能测定技术规范

NY/T676牛肉等级规格

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

《中华人民共和国动物防疫法》

《一、二、三类动物疫病病种名录》

《畜禽标识和养殖档案管理办法》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

固原黄牛GuyuanYellowCattle

产于固原地区，经过长期的自然选择和人工选育形成，体型较小、挽力大、役用好、抗逆性强，繁殖性好，肉质鲜美，显著区别于蒙古牛和秦川牛且是西北唯一含有瘤牛血统的独立黄牛类群。

3.2

核心育种群corebreedingherd

为固原黄牛选育提供优秀种公牛和基础母牛，经过严格性能测定和系谱记录，遗传素质最高的群体。

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3.3

性能测定performancetesting

对固原黄牛的生长发育、体型外貌、繁殖性能及肉质性状等进行系统测量和记录的过程。

4选育目标

在保持优良抗逆性和肉质风味的前提下，通过系统选育，提高其早熟性、生长速度和屠宰性能，逐步向优质肉用方向改良。

4.1体型外貌

被毛以红色为主，体格增大，体躯加深、加宽，后躯发育更丰满。头长短适中，角形多样（龙门角、扁担角等）。蹄质坚实，四肢健壮。具体评分要求见附录A。

4.2生产性能

4.2.1生长性能：24月龄公牛体重达到400kg以上，母牛达300kg以上。

4.2.2繁殖性能：母牛初情期不晚于12月龄，繁殖成活率不低于85%。

4.2.3肉用性能：屠宰率不低于48%，净肉率不低于43%，肉质等级按照NY/T676规定执行。

4.3适应性与抗逆性

保持耐寒、耐粗饲、抗病力强、适应山区及干旱半干旱地区舍饲的优良特性。

5选育技术5.1种公牛

5.1.1血统要求

5.1.1.1来源清楚，系谱记录需完整，且至少三代以上。

5.1.1.2父母代均为经后裔测定或性能测定证明为优秀的固原黄牛个体。

5.1.2外貌特征

5.1.2.1品种特征明显，体格高大，结构匀称，体质健壮，雄性特征突出。

5.1.2.2头颈结合良好，前躯发达，胸宽深，背腰平直，后躯丰满，四肢粗壮端正，蹄质坚实。

5.1.2.3睾丸发育正常，大小匀称，无隐睾、单睾等遗传缺陷。

5.1.3生产性能测定

按照GB/T43838的规定执行。

5.1.4后裔测定

5.1.4.1作为种公牛，必须通过后裔测定。其后代在生长速度、体型外貌、肉质性状等方面应显

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著优于群体平均水平。

5.1.4.2未完成后裔测定的青年公牛，其精液使用应受到限制，主要用于试配。

5.1.5健康与精液质量

5.1.5.1健康状况良好，无布鲁氏菌病、结核病等传染病。

5.1.5.2精液品质符合国家标准：射精量≥5ml，精子活力≥0.7，精子密度≥8亿/ml，畸形