教师资格证考试初中生物学科知识与教学能力考点重点知识总结速记笔记.pdf

《生物》三色速记手册

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第一部分学科知识

第一章分子与细胞

【考点1】细胞的分子组成

一、细胞中的化学元素

（一）组成细胞的元素

1.细胞中化学元素的分类

细胞中常见的化学元素有20多种，按照含量的多少，可将细胞中的元素分为大量元素和微

量元素两大类。

2.生物界与非生物界的统一性和差异性

（1）统一性

组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。

（2）差异性

组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。

（二）组成细胞的化合物

二、细胞中的无机物

一水

（）

1.水的含量

一般而言，水在细胞的各种化学成分中含量最多。

2.水在细胞中的存在状态：自由水、结合水。

3.自由水与结合水的比例

（1）通常情况下，细胞内自由水的含量比结合水多，两者之间可以相互转化。

（2）自由水的含量增加时，代谢活跃，生长迅速。

（3）结合水的含量增加时，代谢强度就会下降，结合水的含量与生物的抗逆性（抗旱、抗

寒）成正相关。

4.水的功能

（1）结合水：与其他物质结合，构成细胞结构的重要部分。

（2）自由水：①细胞内的良好溶剂，构成生物细胞生活必需的液体环境；

②参与细胞内的许多生物化学反应；

③运输营养物质和代谢废物；

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④维持细胞的紧张度、保持生物体的固有姿态，如植物细胞中的水。

（二）无机盐

1.无机盐的含量：含量很少的无机物，但却必须保持一定的量，仅占细胞鲜重的1%～5%。

2.无机盐在细胞中的存在形式：大多数无机盐以离子形式存在。

3.无机盐的功能：

（1）与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。

（2）参与细胞的各种生命活动。

（3）无机盐离子参与调解细胞的渗透压和pH值。

三、细胞中的有机物

（一）糖类

1.糖类的元素组成

糖类分子都是由C、H、O这3种元素组成。

2.糖类的种类与功能

种类描述举例单位功能

细胞生命活动所需

葡萄糖

的主要能源物质

不能水解果糖

单糖

的糖类半乳糖

核糖RNA的组成成分

脱氧核糖DNA的组成成分

1分子葡萄糖

蔗糖

两分子+1分子果糖

二糖单糖脱水麦芽糖2分子葡萄糖

缩合而成1分子葡萄糖

乳糖

+1分子半乳糖

淀粉葡萄糖的多聚体植物中的储能物质

人和动物细胞的储能

由多个单糖分子