【硕远咨询-2025研报】农林牧渔行业热点洞察分析2025.1110-1116.pdfVIP

农林牧渔行业

热点洞察分析

2025年11月10日-11月16日

主编：雷静兰编辑：樊思伟

商业合作：collaboration@

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农林牧渔行业本周总结

11月10日-11月16日,农林牧渔行业呈现“粮收购销活跃、畜禽价格分化、

产业升级与基础建设并行”的发展态势。秋粮收购进入集中上量阶段，畜禽产

品价格涨跌互现，技术创新与高标准农田建设提速，行业在供需调整与绿色转

型中平稳推进。

首先，粮食收购与田间管理有序推进，保障生产稳定,秋粮收购成效显著，截至

11月12日全国累计收购秋粮超1亿吨，呈现进度快、购销活、优质优价特点，

玉米需求旺盛且多元主体入市积极。田间管理聚焦冬小麦安全越冬，西北麦区

针对干旱、冻害风险，指导农户落实浇越冬水、镇压保墒等措施；河南、安徽

等地同步开展苗情监测与农技服务，筑牢来年丰收基础。此外，沙湾市、金川

区高标准农田建设提速，涉及滴灌系统改造、塘坝修建等工程，月底将完成阶

段性建设目标。

其次，畜禽产品价格分化，生猪鸡蛋市场承压,生猪市场供需僵持，全国现货均

价12.0-12.3元/公斤，养殖端延续亏损，自繁自养每头亏损89.21元，外购

仔猪亏损175.54元，虽期货主力合约小幅上涨，但产能去化仍在持续，10月

末能繁母猪存栏降至3990万头。鸡蛋价格持续下行，全国主产区均价创三年

同期新低，辽宁地区环比下降0.66%，终端消费低迷与库存增加导致价格承压。

畜禽产品中仅肉鸡价格小幅上涨，辽宁地区环比涨幅0.28%，整体呈现结构性

分化特征。

最后，产业升级提速，绿色与智能化转型深化,技术创新成果落地，农业农村部

发布10项现代设施农业推广技术，AI鱼类计数效率达人工180倍；“国信1

号2—2”养殖工船交付，聚焦冷水鱼种养殖，系列船满产年产能超1万吨。

生态保护与绿色发展并行，辽宁盘锦、葫芦岛在辽河流域放流鲢鳙鱼苗超240

万尾，山东启动林业碳汇试点，探索生态效益向经济效益转化路径。蔬菜价格

因北方降温出现阶段性上涨，全国批发市场均价环比上涨2.3%，叶菜类涨幅居

前。

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行业本周重要新闻舆情汇总

1.全国鸡蛋现货价格持续下行创三年同期新低：11月10日，新浪财经消息，

全国鸡蛋主产区均价在2.7-2.8元/斤区间震荡，较9月高点下跌15%，创

2022年以来同期最低。终端消费低迷，贸易商补货谨慎，库存天数增至1.2天，

供需失衡导致价格承压。

2.西北麦区强化冬小麦防冻抗旱适时浇好越冬水：11月13日，北京日报消息，

西北麦区针对冬春干旱、冻害风险，指导农户做好冬小麦田间管理。有灌溉条

件的田块适时浇好越冬水，沙质土壤和墒情不足地块补灌保苗，无灌溉条件地

块采用镇压保墒措施。

3.全国农产品批发市场蔬菜价格环比上涨2.3%：11月16日，北京日报消息，

农业农村部监测显示，近期全国农产品批发市场蔬菜均价环比上涨2.3%。菠菜、

油麦菜等叶菜类价格涨幅居前，主因北方降温影响露天蔬菜生长，市场供应量

阶段性减少。

4.“国信1号2—2”养殖工船交付聚焦冷水鱼种养殖：11月16日，每日经

济新闻消息，“国信1号”系列第二艘养殖工船“国信1号2—2”正式交付。

该船专注鲑鳟鱼等名贵冷水鱼种养殖，与首艘船形成品种互补，系列船满产运

行后年总产能将超1万吨。

5.山东启动林业碳汇试点探索生态产品价值实现：11月16日，新京报消息，

山东省林业和草原局启动林业碳汇试点工作，选取10个县（市、区）开展碳汇

计量监测、项目开发等探索。重点培育用材林、经济林，推动林业生态效益转

化为经济效益，助力绿色发展。

6.全国秋粮累计收购超1亿吨集中上量阶段购销活跃：11月12日，中国新闻

网消息，国家粮食和物资储备局数据显示截至当日，全国各类粮食经营主体累

计收购秋粮超1亿吨，秋粮旺季收购自10月上旬启动，目前进入集中上量阶

段，呈现收购进度快、市场购销活、优质优价特点，玉米需求旺盛，多元主体