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生产运作管理期末复习题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.某企业生产的产品需求稳定但品种单一，年产量超过10万件，其生产类型最可能属于（）。

A.单件小批生产B.成批生产C.大量生产D.定制生产

2.在库存管理中，以下哪种模型考虑了缺货成本？（）

A.经济订货批量模型（EOQ）B.定期订货模型C.允许缺货的EOQ模型D.物料需求计划（MRP）

3.某流水线有4道工序，节拍为10分钟，各工序时间分别为8分钟、12分钟、9分钟、11分钟，则该流水线的平衡率为（）。

A.85%B.90%C.92%D.95%

4.以下属于质量控制工具的是（）。

A.六西格玛设计（DFSS）B.因果图（鱼骨图）C.平衡计分卡D.波士顿矩阵

5.准时生产（JIT）的核心思想是（）。

A.零库存B.消除浪费C.柔性生产D.全面质量控制

6.某企业采用MTO（按订单生产）模式，其生产计划的核心是（）。

A.预测需求B.客户订单优先级C.库存水平控制D.设备利用率最大化

7.项目管理中，关键路径是指（）。

A.耗时最长的路径B.资源消耗最多的路径C.风险最高的路径D.灵活性最大的路径

8.以下属于服务运作与制造运作的主要区别是（）。

A.产出的有形性B.生产与消费的分离性C.质量可存储性D.需求波动性

9.供应链管理的目标是（）。

A.提高单个企业利润B.实现链上企业协同优化C.降低供应商成本D.增加库存缓冲

10.产能规划中，“滞后策略”的特点是（）。

A.提前扩大产能以应对需求增长B.按当前需求调整产能C.维持固定产能D.需求增长后再扩大产能

二、简答题（每题8分，共40分）

1.简述生产流程设计的主要步骤及关键决策点。

答案：生产流程设计的主要步骤包括：（1）需求分析：明确产品/服务的市场需求、质量标准和数量要求；（2）流程类型选择：根据产品特点（如品种、产量）选择工艺专业化、对象专业化或混合流程；（3）工序分解与排序：将生产任务分解为具体工序，确定逻辑顺序；（4）设备与人员配置：选择适用设备，确定人员技能要求；（5）瓶颈分析：识别流程中的瓶颈工序，优化资源分配；（6）模拟与验证：通过仿真或试点运行验证流程效率。关键决策点包括流程类型的选择（影响柔性与效率）、瓶颈工序的处理（决定整体产能）、设备投资的经济性（需平衡固定成本与变动成本）。

2.比较MRP（物料需求计划）与ERP（企业资源计划）的核心区别。

答案：MRP以物料需求为核心，基于主生产计划（MPS）、物料清单（BOM）和库存数据，计算原材料和零部件的需求时间与数量，解决“需要什么、何时需要、需要多少”的问题，主要关注生产物流环节。ERP则是MRP的扩展，整合了企业财务、人力资源、销售、生产等全流程资源，通过集成化信息系统实现跨部门数据共享与协同管理，其核心是企业整体资源的优化配置，覆盖范围从供应链到客户关系管理（CRM），强调业财融合与战略决策支持。

3.解释“牛鞭效应”的含义及缓解措施。

答案：牛鞭效应指供应链中需求信息从下游（消费者）向上游（供应商）传递时，需求波动逐级放大的现象（如零售商小幅度需求变化导致批发商、制造商需求大幅波动）。主要原因包括需求预测偏差、批量订货、价格波动、短缺博弈等。缓解措施：（1）信息共享：通过ERP或供应链协同平台实现需求数据实时共享；（2）减少订货批量：采用小批量多频次订货（如JIT采购）；（3）稳定价格：避免促销导致的需求波动；（4）建立战略伙伴关系：通过长期合作降低不确定性；（5）缩短提前期：减少需求预测的时间跨度。

4.简述质量成本的构成及各部分的含义。

答案：质量成本包括预防成本、鉴定成本、内部失败成本和外部失败成本。（1）预防成本：为防止质量问题发生而投入的费用（如质量培训、流程优化、设计评审）；（2）鉴定成本：为验证产品符合质量标准而产生的费用（如检验、测试、实验室检测）；（3）内部失败成本：产品交付前因质量问题产生的损失（如返工、报废、重新检验）；（4）外部失败成本：产品交付后因质量问题产生的损失（如客户投诉处理、退货、召回、品牌声誉损失）。

5.说明服务运作中“服务蓝图”的作用及主要构成要素。

答案：服务蓝图是服务流程的可视化工具，用于清晰展示服务提供过程、客户接触点及后台支持活动。其作用包括：（1）识别服务关键接触点，优化客户体验；（2）明确各部门职责，减少流程漏洞；（3）发现服务瓶颈，提升效率；（4）支持服务标准化