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2025年学校食堂学期工作总结及2026年工作计划

2025年是学校食堂深化改革、提质增效的关键一年。在学校后勤保障处的统筹指导下，食堂团队以“安全为基、服务为本、创新为翼”为工作主线，围绕师生需求优化供餐模式，通过精细化管理提升运营效能，全年实现食品安全零事故、师生满意度同比提升7个百分点（从82%升至89%）、综合成本下降5%的阶段性目标。现将本学期（2025年3月-2025年7月）具体工作情况总结如下，并结合当前存在的问题与师生新需求，提出2026年工作计划。

一、2025年学期工作回顾

（一）食品安全防线全面筑牢，全流程管控成效显著

本学期严格落实《学校食品安全与营养健康管理规