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小学生午餐满意度与学生营养知识掌握情况研究论文

摘要：本文旨在探讨小学生午餐满意度与其营养知识掌握情况之间的关系，通过实证研究，分析小学生午餐满意度的影响因素，以及营养知识掌握情况对午餐满意度的影响，为提高小学生午餐质量提供参考依据。

关键词：小学生；午餐满意度；营养知识；研究

一、引言

（一）小学生午餐满意度的重要性

1.午餐满意度对小学生身体健康的影响

在孩子们成长的黄金时期，午餐作为他们一天中重要的一餐，其质量直接关系到他们的身体健康。小学生午餐满意度高，意味着孩子们能够享受到美味、营养均衡的午餐，从而为他们的身体发育提供充足的能量和营养素。反之，午餐满意度低可能导致孩子们食欲不振，影