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13、糖的分解供能无氧氧化有氧氧化磷酸戊糖途径糖分解的主要途径葡萄糖是体内主要的供能物质，机体的所有组织都能有效地进行糖的分解以获得能量。
糖的分解供能33.1糖酵解——葡萄糖的无氧氧化1897年，Buchner兄弟由蔗糖发酵成乙醇的实验中发现。酵解是在无氧或缺氧的条件下，葡萄糖或糖原分解成乳酸并且有能量（ATP）释放的过程。该途径与乙醇的发酵很相似，称为酵解，从糖开始，称糖酵解。有时称为EMP途径。
糖的分解供能33.1.1无氧氧化的反应过程糖酵解途径的酶系存在于胞液中，所以说该过程发生在细胞液中，包括三个阶段。第一阶段葡萄糖（6C）断裂变为2个磷酸丙糖（3C）（注意，这个过程消耗了2个ATP分子）
糖的分解供能33.1.1无氧氧化的反应过程
糖的分解供能33.1.1无氧氧化的反应过程第二阶段生成丙酮酸3-磷酸甘油醛脱氢酶在这个阶段发生了氧化反应（生成NADH）和形成了高能键，产生了ATP（底物水平磷酸化）
糖的分解供能33.1.1无氧氧化的反应过程第二阶段生成丙酮酸烯醇化酶催化的反应出现了分子内部能量的重新分布，形成了第二个高能键，共生成2个ATP分子。
糖的分解供能33.1.1无氧氧化的反应过程第三阶段丙酮酸还原成乳酸在无氧的条件下，丙酮酸在乳酸脱氢酶的催化下，加氢还原生成乳酸，所需的NADH来自第二阶段的反应。肌肉酸痛，植物生成的是乙醇。
3葡萄糖6-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖1，6-二磷酸果糖3-磷酸甘油醛1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸磷酸二羟丙酮乙醛乳酸乙醇己糖激酶磷酸己糖异构酶磷酸果糖激酶醛缩酶脱氢酶磷酸甘油酸激酶变位酶烯醇化酶丙酮酸激酶乳酸脱氢酶-ATP-ATP+ATP+ATP糖原1-P-G糖酵解途径汇总由1分子G在无氧条件下氧化分解，最终产生2分子ATP。如果从糖原开始，则可得到3分子ATP(见下一节)一、唯一的氧化还原反应二、2处生成ATP2处消耗ATP三、3处不可逆反应他们是:己糖激酶磷酸果糖激酶丙酮酸激酶
糖的分解供能33.1.2无氧氧化的反应过程总结GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸糖酵解的总反应式：
糖的分解供能33.1.3糖酵解的生理意义GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸1、是动物机体在无氧或供氧不充分的情况下通过分解葡萄糖或糖原获得部分能量的重要方式。2、运动和使役的动物肌肉，一些供氧不足的组织，如视网膜、皮肤、睾丸以及肿瘤等组织通过这个途径获得部分能量。3、酵解途径与糖的有氧氧化途径、磷酸戊糖途径以及异生途径都有密切联系。
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