基于非靶向代谢组学的广西莪术根茎与块根代谢物差异分析.pdfVIP

分子植物育种，2025年，第23卷，第10期，第3233-3243页

MolecularPlantBreeding,2025,Vol.23,No.10,3233-3243

研究报告

ResearchReport

基于非靶向代谢组学的广西莪术根茎与块根代谢物差异分析

11211

张娜翁伟锋林庆昶吴小禾郭艳峰

1中山火炬职业技术学院,中山,528436;2中山市农产品质量安全检验所,中山,528400

通信作者,331768774@

摘要本研究利用非靶向代谢组学技术结合多变量统计分析，系统比较了不同采收时间的广西莪术根茎

和块根的代谢物组成及动态变化规律。结果共检测到286种差异代谢物，其中姜黄素和莪术醇为差异性质量

标志物，吉马酮和莪术烯醇为共有质量标志物。功能富集分析表明，差异代谢物主要富集于次生代谢物生物

合成及能量代谢相关通路。研究发现，9月至10月为差异代谢物积累的活跃期，11月样品的代谢物组成趋于

稳定。本研究为广西莪术的科学质量评价及全程质量控制提供了理论依据，同时为药用资源开发与利用提供

了重要参考。

关键词广西莪术;非靶向代谢组学;根茎;块根;质量标志物

MetaboliteDifferencesBetweenRhizomesandTubersofCurcuma

kwangsiensisBasedonUntargetedMetabolomics

ZhangNaWengWeifengLinQingchangWuXiaoheGuoYanfeng11211

1ZhongshanTorchPolytechnic,Zhongshan,528436;2ZhongshanQualityandSafetyInspectionInstituteofAgriculturalProducts,Zhongshan,528400

*Correspondingauthor,331768774@

DOI:10.13271/j.mpb.023.003233

AbstractThisstudyutilizeduntargetedmetabolomicscombinedwithmultivariatestatisticalanalysistosystemati-

callycomparethemetaboliteprofilesanddynamicchangesofrhizomesandtubersofCurcumakwangsiensisacross

differentharvestingperiods.Atotalof286differentialmetaboliteswereidentified,amongwhichcurcuminandcurcu-

molwereidentifiedasdifferentialqualitymarkers,whilegermacroneandcurdionewererecognizedascommonqual-

itymarkers.Functionalenrichmentanalysisrevealedthatthedifferentialmetabolitesweremainlyenrichedinsec-

ondarymetabolitebiosynthesisandenergymetabolism-relatedpathways.Thestudydisclosedthattheaccumulation

ofdifferentialmetabolitespeakedbetweenSeptemberandOctober,whilethecompositionstabilizedinNovember.

Thesefindingsprovideatheoreticalbasisforthescientificqualityevaluationandcomprehensivequalitycontrolof

C.kwangsiensisandoffervaluableinsightsforitsmedicinalresourcedevelopmentandutilization.

KeywordsCurcumakwangsiensis;Untargetedmetabolomics;Rhizomes;Tubers;Qualitymarkers

广西莪术(CurcumakwangsiensisS.G.LeeetC.F.积止痛的功能广泛应用于治疗癥瘕痞块、瘀血经闭、

Liang)属于姜科植物，广泛分布