不安全食品召回管理制度.docx

不安全食品召回管理制度

一、适用范围

本制度适用于公司生产、经营的所有预包装食品、散装食品及食用农产品（以下统称“食品”），涵盖已售出至流通环节（包括经销商、零售商）及未售出的库存产品。当食品存在不符合食品安全标准、可能对消费者健康造成损害或存在其他安全隐患时，均需按照本制度实施召回。

二、召回分级标准

根据食品存在安全隐患的严重程度及可能对消费者健康造成的影响，召回分为一级、二级、三级，具体分级如下：

一级召回：食品存在或可能存在严重健康危害，包括但不限于：含有致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质且含量超过食品安全标准限量；含有未依法批准的食品添加