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大商汇农贸市场整改方案的下一步工作计划

为持续巩固大商汇农贸市场前期整改成果，切实解决当前存在的环境卫生易反弹、经营秩序待规范、设施设备需优化、食品安全监管需强化等突出问题，现结合市场实际情况与《农贸市场建设与管理规范》要求，制定以下下一步工作计划，明确目标任务、责任主体与实施路径，确保整改工作向纵深推进，全面提升市场综合管理水平。

一、深化环境卫生整治，构建清洁长效机制

针对前期整改中暴露的卫生死角清理不彻底、垃圾收运不及时、摊位周边保洁标准不统一等问题，重点从“责任细化、流程规范、监督强化”三方面入手，推动环境卫生管理从“突击整治”向“常态保持”转变。

1.细化责任分区与作业标准

将市场划分为交易主区（生鲜、水产、肉类、熟食、干货等功能区）、公共通道、外围停车场、垃圾转运站4大责任片区，每片区按200-300㎡为单元划定网格，明确“网格长+保洁员+商户”三级责任主体。其中，网格长由市场管理部工作人员担任，负责统筹协调；保洁员按“1名/500㎡”配置，实行“定人、定时、定责”作业；商户承担“摊位前2米范围”的卫生主体责任，签订《环境卫生承诺书》。

作业标准细化至各功能区：生鲜区每日早市前完成一次全面清扫（重点清理菜叶、积水），午市后进行重点区域补扫（如称台周边、货筐摆放区），晚市收市后开展深度清洁（包括地面冲刷、货架除尘、排水口清淤）；水产区实行“一摊一桶”（污水桶），每2小时清理一次台面水渍，收市后使用高压水枪冲洗地面并喷洒消毒药剂；熟食区要求“无裸露垃圾、无油垢积尘”，操作台面每小时擦拭1次，垃圾随产随清。

2.规范垃圾收运与分类管理

升级垃圾收运设施：在市场主入口、各功能区转角处增设240L带盖分类垃圾桶（可回收物、厨余垃圾、其他垃圾），垃圾桶标识统一为蓝、绿、灰三色，高度不低于80cm，避免翻倒；垃圾转运站单独设置于市场西北角（远离交易区），面积扩大至50㎡，地面铺设防渗漏地砖，配置3吨压缩式垃圾车1辆、勾臂式垃圾桶6个，确保垃圾“日产日清”。

优化收运流程：早市前（6:00-7:30）完成商户垃圾集中收集（由保洁员使用手推式垃圾车逐摊收取），午市后（12:00-13:30）清理公共区域零散垃圾，晚市收市后（19:00-20:30）进行全面收运并清洗垃圾桶及转运站地面。严格执行垃圾分类监督，对混投商户首次警告、二次扣除100元卫生保证金（从摊位租金中预扣）、三次停业整顿1天。

3.强化监督考核与奖惩激励

建立“日常巡查+专项检查+第三方测评”三级监督体系：市场管理部每日安排2名工作人员分早晚两班巡查（早6:30-9:00、晚18:00-20:00），记录卫生问题并当场督促整改；每周五由市场负责人带队开展专项检查，重点核查卫生死角、设施维护等情况；每月委托专业保洁评估机构进行第三方测评，测评结果与保洁公司服务费、商户租金优惠直接挂钩（测评得分≥90分，保洁公司奖励服务费5%；商户得分≥90分，下月租金减免2%）。

二、规范经营秩序管理，提升空间利用效率

针对当前存在的占道经营、摊位越界、车辆乱停等问题，以“功能分区明确、空间利用合理、通行安全顺畅”为目标，通过“物理隔离、制度约束、动态管控”综合施策，重塑市场经营秩序。

1.优化功能分区与摊位划线

依据《农贸市场功能分区设计规范》，重新划定“生鲜果蔬区（占比35%）、水产海鲜区（占比20%）、肉类禽蛋区（占比15%）、熟食卤味区（占比10%）、干货调料区（占比10%）、配套服务区（占比10%）”七大功能区，区与区之间设置1.5米宽隔离带（采用可移动花箱+警示地贴）。摊位划线严格执行“前不超线、后不越界”标准：固定摊位台面统一外沿距通道边线50cm（用黄色反光地贴标识），货架高度不超过1.5米（避免遮挡视线），水产区增设挡水沿（高度10cm）防止污水外溢；临时摊位（用于季节性农产品销售）统一设置于市场外围停车场东侧（面积200㎡），按“一摊一位”管理，经营时间限定为6:00-12:00。

2.严管占道经营与车辆通行

在市场主通道（宽度4米）、次通道（宽度2.5米）划设“禁止堆放区”（距摊位边线50cm内），安装10处高清摄像头（带AI识别功能）实时监测占道行为。对首次占道商户，由管理员现场劝导并暂扣占道物品（2小时后归还）；二次违规者，在市场公示栏曝光并扣除200元经营保证金；三次及以上违规者，取消当月“文明商户”评选资格并约谈摊主。

车辆管理方面，市场入口设置“人车分流”标识，机动车仅允许配送车辆在早5:00-7:00、晚18:00-20:00进入（需提前向市场管理部报备），其他时段禁止驶入；非机动车统一停放于市场南侧停车场（划设300个车位），安排2名保安定时巡查，对乱停车辆实施“首次搬移归