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公司糖果成型工安全操作规程

文件名称：公司糖果成型工安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司糖果成型工在生产过程中，使用糖果成型机进行糖果成型作业的安全操作。规程旨在确保糖果成型工在作业过程中的安全与健康，预防事故发生。糖果成型工应严格遵守本规程，确保生产安全。

二、操作前的准备

1.防护用具使用：

a.糖果成型工应穿戴整齐的工作服，确保无破损，以防机器运转时发生衣物缠绕。

b.配戴安全帽，以防头部受伤。

c.使用防护眼镜，防止糖果碎屑飞溅入眼。

d.穿戴防滑鞋，确保在操作过程中脚部安全。

e.如有特殊操作需求，如操作高温设备，应穿戴相应的防护手套和防护服。

2.设备启机前的检查项目：

a.检查糖果成型机各部位是否完好无损，尤其是传动皮带、链条、齿轮等易损件。

b.确认电源开关、紧急停止按钮等安全装置是否正常工作。

c.检查机器的润滑系统，确保油液充足且在合适的位置。

d.检查机器的清洁度，确保无杂物、灰尘等影响正常运行的物质。

e.确认糖果原料是否符合要求，避免因原料问题导致设备损坏或安全事故。

3.作业区域的准备要求：

a.确保作业区域整洁，无杂物堆积，防止操作过程中绊倒或滑倒。

b.作业区域应设有明显的安全警示标志，提醒操作人员注意安全。

c.确保消防器材、急救箱等应急设施齐全且易于取用。

d.确保作业区域内通风良好，避免因高温、潮湿等环境因素影响操作人员健康。

e.检查作业区域内照明设备是否充足，确保操作人员在夜间或光线不足的情况下也能安全操作。

三、操作的先后顺序、方式

1.设备操作步骤：

a.开启糖果成型机前，先启动润滑系统，保证设备各运动部件得到充分润滑。

b.检查机器运行方向是否符合要求，确认无误后，启动设备。

c.根据生产需求，调整糖果成型机的转速和温度。

d.投入糖果原料，确保原料均匀分布在机器进料口。

e.观察机器运行情况，注意糖果成型质量，如有异常立即停止设备。

f.糖果成型完成后，关闭设备，清理机器，确保无剩余原料。

g.对设备进行日常维护保养，记录设备运行状况。

2.特殊工序操作规范：

a.对于特殊形状或特殊工艺要求的糖果，需事先调整机器模具，确保成型效果。

b.操作过程中，如需更换模具，应先关闭设备，防止模具更换过程中发生意外。

c.特殊工序中涉及高温、高压等危险因素时，操作人员需严格遵守操作规程，佩戴相应的防护用品。

3.异常工况处理方法：

a.如发现糖果成型机异常声响或震动，应立即停止设备，检查原因。

b.若设备发生故障，应切断电源，防止电气火灾等事故。

c.操作人员不得擅自拆卸设备，应通知维修人员进行检修。

d.在处理异常工况时，应确保自身安全，必要时撤离现场。

e.处理完异常后，需重新检查设备，确认安全后方可重新启动。

四、操作过程中机器设备的状态

1.正常工况参数：

a.设备运行时，噪音应保持在一个合理的范围内，不应有异常的轰鸣声或尖锐的噪音。

b.设备温度应稳定，无过热现象，特别是在高温作业区域。

c.传动皮带、链条等部件的运行应平稳，无明显的打滑或跳动。

d.设备的润滑系统应正常工作，油压和油温在规定范围内。

e.电气控制系统应响应迅速，无延迟现象，所有指示灯和报警系统应正常工作。

2.典型故障现象：

a.设备出现异常噪音，可能是轴承损坏、齿轮磨损或传动部件松动。

b.设备过热，可能是润滑不足、冷却系统故障或长时间连续工作导致。

c.设备运行不稳定，可能是电气控制故障或机械部件磨损。

d.设备停止运行，可能是紧急停止按钮被触发或设备内部电路故障。

e.成型糖果质量下降，可能是原料问题、设备调整不当或模具损坏。

3.状态监测的操作要求：

a.操作人员应定期检查设备运行状态，包括温度、噪音、振动等参数。

b.使用温度计、噪音计等专业工具进行监测，确保数据准确。

c.记录监测数据，并与设备正常工况参数进行对比，及时发现异常。

d.如发现异常，应立即停止设备，分析原因，并采取相应措施。

e.定期对设备进行维护保养，预防潜在故障的发生。

五、操作过程中的测试和调整

1.设备运行时的检测项目：

a.检查糖果成型机各部件的运动是否平稳，是否有异常震动或噪音。

b.监测设备的工作温度，确保不超过设备允许的最大温度。

c.观察糖果成型质量，检查糖果的形状、大小和表面是否均匀。

d.检查原料输送系统是否顺畅，是否有堵塞或溢料现象。

e.检查电气控制系统的工作状态，包括按钮、指示灯和报警系统。

2.调整方法：

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