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最新家长参与幼儿园食堂满意度测评表

一、基本信息

（一）幼儿信息

1.幼儿姓名：____________________

2.所在班级：____________________

3.入园时间：______年____月

（二）家长信息

1.家长姓名：____________________

2.与幼儿关系：____________________

3.联系电话：____________________

二、食堂环境与卫生情况

（一）食堂整体环境

1.食堂外观与布局

食堂外观是否整洁、美观，有无明显的污渍、破损或不卫生的情况？

A.非常整洁美观，无任何污渍和破损

B.比较整洁，仅有少量不易察觉的污渍

C.有一些污渍或小破损，但不影响整体卫生

D.污渍和破损较为明显，影响卫生观感

食堂内部布局是否合理，功能分区是否明确（如操作间、储存间、用餐区等）？

A.布局十分合理，功能分区清晰，各区域使用方便

B.布局比较合理，功能分区基本明确

C.布局有一定问题，部分功能分区不太清晰

D.布局混乱，功能分区不明确，影响正常操作

2.食堂采光与通风

食堂内采光是否充足，是否有足够的自然光线或合适的人工照明？

A.采光非常充足，自然光线和人工照明都很合适

B.采光比较充足，基本能满足日常需求

C.采光一般，部分区域光线较暗

D.采光不足，整体光线昏暗

食堂通风是否良好，有无异味或闷热感？

A.通风极佳，无任何异味和闷热感

B.通风较好，仅有轻微异味或偶尔有一点闷热

C.通风一般，能感觉到有异味或闷热

D.通风很差，异味明显且闷热感强烈

（二）食堂卫生状况

1.地面与墙面卫生

食堂地面是否干净，有无垃圾、水渍或油污？

A.地面一尘不染，无任何垃圾、水渍和油污

B.地面比较干净，仅有少量灰尘

C.地面有一些垃圾、水渍或油污，但不严重

D.地面垃圾、水渍和油污较多，卫生状况差

食堂墙面是否清洁，有无污渍、蜘蛛网或墙皮脱落现象？

A.墙面干净整洁，无污渍、蜘蛛网和墙皮脱落

B.墙面比较干净，仅有少量不易察觉的污渍

C.墙面有一些污渍或蜘蛛网，或有轻微墙皮脱落

D.墙面污渍明显，有较多蜘蛛网，墙皮脱落严重

2.餐具与厨具卫生

餐具（如餐盘、碗筷、勺子等）是否清洗干净，有无残留食物或污渍？

A.餐具清洗得非常干净，无任何残留食物和污渍

B.餐具比较干净，仅有极少量不易察觉的污渍

C.餐具上有一些残留食物或污渍，但不影响使用

D.餐具残留食物和污渍较多，明显未清洗干净

厨具（如炉灶、蒸箱、烤箱、刀具等）是否定期清洁和保养，有无油污堆积或生锈现象？

A.厨具定期清洁保养，无油污堆积和生锈现象

B.厨具清洁保养较好，仅有少量油污或轻微生锈

C.厨具清洁保养一般，有一定油污堆积或生锈情况

D.厨具清洁保养差，油污堆积严重，生锈明显

3.食品储存卫生

食品储存区域（如冰箱、冰柜、货架等）是否干净、整洁，温度和湿度是否符合要求？

A.食品储存区域非常干净整洁，温度和湿度完全符合要求

B.食品储存区域比较干净整洁，温度和湿度基本符合要求

C.食品储存区域有一些杂物，温度或湿度有小幅度偏差

D.食品储存区域杂乱，温度和湿度不符合要求，可能影响食品质量

食品是否分类存放，有无过期或变质食品？

A.食品分类清晰，无过期或变质食品

B.食品基本分类存放，仅有极个别临近保质期食品

C.食品分类不太合理，有少量过期或变质食品

D.食品未分类存放，过期或变质食品较多

三、食品安全与管理

（一）食品采购与验收

1.食品采购渠道

幼儿园食堂的食品采购渠道是否正规、可靠，有无相关的资质证明？

A.采购渠道非常正规，有齐全的资质证明

B.采购渠道比较正规，有部分资质证明

C.采购渠道基本正