专题十一第1讲微生物的培养和利用浅尝现代生物技术.pptVIP

;要点微生物的培养和利用;2．灭菌与消毒的比较;;3.划线分离与涂布分离比较;4.分离以尿素为氮源的微生物

(1)实验原理

①筛选以尿素为氮源的微生物，使用以尿素为唯一氮源的选择培养基进行培养。

②有些细菌含有的脲酶能通过降解尿素作为其生长的氮源。

③细菌含有的脲酶能将尿素分解成氨，使培养基的碱性增强，pH升高，从而使加入酚红指示剂的培养基变红。;(2)操作步骤;5．操作技术误区辨别

(1)误以为大肠杆菌都对人体无害。大肠杆菌如果进入泌尿系统就会对人体产生危害。

(2)误以为单菌落是由一个细菌增殖来的。可能两个挨的比较近的细菌形成一个菌落。

(3)误以为葡萄糖灭菌时的温度是121℃。葡萄糖在高温条件下会碳化，所以灭菌的温度是90℃左右。

(4)误以为高压蒸汽灭菌时间到了马上打开锅盖。灭菌后应待高压锅压力与大气压相同时打开锅盖。

(5)误以为在超净台上进行接种操作时，为了保证无菌环境，打开紫外灯和过滤风。在超净台上进行接种操作时，应当关闭紫外灯。;(6)误以为倒平板时，应将打开的培养皿盖放到一边，以免培养基溅到培养皿盖上。倒平板时，左手拿着培养皿，并打开上盖的一边。

(7)误以为分离以尿素为氮源的微生物时，配制的培养基中加入酚红作为酸碱指示剂，加入琼脂作为凝固剂。应加入琼脂糖作为凝固剂。

(8)误以为降解尿素的反应物只有尿素。降解尿素的反应物除了尿素外还有水。

(9)误以为尿