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早教烘培蛋挞

课件

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目录

壹贰叁

课程目标与内容教学方法与互动安全教育与卫生

肆伍陆

课程评估与反馈课后活动与延伸课件设计与制作

第一章

课程目标与内

容

培养儿童动手能力

动手制作蛋挞体验成果乐趣

通过烘培蛋挞，让孩子亲手操作，锻炼手完成蛋挞制作后，享受成果，增强孩子的

部协调与精细动作。成就感和自信心。

认识烘焙工具和材料

工具介绍材料认知

展示常用烘焙工具，如烤箱、搅拌介绍制作蛋挞所需材料，如鸡蛋、

器等。牛奶、糖等。

学习蛋挞制烘焙流程学习从准备材料到成品出炉

02学习的完整烘焙流程。

作步骤

制作材料认识制作蛋挞所需的各种食

01认知材及其作用。

第二章

教学方法与互

动

亲子互动教学

动手制作

家长与孩子共同制作蛋

挞，增强亲子间的合作

与默契。

分享成果

完成后，鼓励孩子与家

长分享蛋挞，增进亲子

间的情感交流。

视频与图片辅助

01直观展示步骤

用视频演示烘培过程，图片展示关键细节，帮助幼儿理解。

02增强记忆点

通过反复播放视频和图片，加深幼儿对烘培步骤的记忆。

游戏化学习体验

设计烘焙小游戏，让孩子在游戏中学习蛋挞制作步骤，提升兴趣。

趣味烘焙游戏

互动问答环节

烘焙过程中设置问答，鼓励孩子提问和回答，增强参与感和记忆力。

第三章

安全教育与卫

生

食品安全知识

食材新鲜操作卫生

选用新鲜食材，确保蛋挞原料无污染。制作过程中注重个人卫生，保持操作

环境清洁。