2024年北京市通州区市售茶叶中农药残留调查与分析.pdfVIP

第16卷第14期食品安全质量检测学报Vol.16No.14

2025年7月JournalofFoodSafetyQualityJul.,2025

DOI:10.19812/ki.jfsq11-5956/ts.20250403004

引用格式:雷凯,王建国,范赛,等.2024年北京市通州区市售茶叶中农药残留调查与分析[J].食品安全质量检测学报,

2025,16(14):64–71.

LEIK,WANGJG,FANS,etal.InvestigationandanalysisofpesticideresiduesinteainTongzhouDistrictofBeijingin2024[J].

JournalofFoodSafetyQuality,2025,16(14):64–71.(inChinesewithEnglishabstract).

2024年北京市通州区市售茶叶中农药残留

调查与分析

雷凯1,王建国1,范赛2,周少磊1,王芳1,魏玉霞1,籍术良1*

(1.北京市通州区疾病预防控制中心,北京101100;2.北京市疾病预防控制中心,北京101113)

摘要:目的调查分析2024年北京市通州区市售茶叶中农药残留现状。方法本研究使用气相色谱-串联

质谱法(gaschromatography-tandemmassspectrometry,GC-MS/MS)对262份茶叶样品中17种农药残留进行检

测分析。结果通州区市售茶叶中农药残留检出率为96.56%,其中虫螨腈的检出率最高(89.31%),联苯菊酯

次之(85.11%)。检出甲基对硫磷、甲胺磷2种禁用农药及氰戊菊酯、灭线磷2种限用农药,4种禁限用农药

均存在超标现象。另在5份样品中检出已淘汰农药六氯苯。残留特征分析显示,75.57%的样品存在2~5种

农药复合残留,其中乌龙茶残留种类最多。6类茶叶超标率由高到低依次为:白茶(12.20%)、乌龙茶

(10.77%)、黑茶(8.11%)、绿茶(6.52%)、黄茶(5.88%)、红茶(1.79%)。不同售卖场所间农药检出率无显著差

异(P0.05)。结论北京市通州区市售茶叶农药残留检出率较高,普遍存在复合污染特征,但总体超标率较低

(7.63%)。部分茶叶存在禁限用农药污染的可能,有关部门应加强源头管控和日常监测,保障茶叶质量安全。

关键词:茶叶;气相色谱-串联质谱法;农药残留;食品安全

Investigationandanalysisofpesticideresiduesinteain

TongzhouDistrictofBeijingin2024

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LEIKai,WANGJian-Guo,