2023届一轮复习人教版细胞呼吸学案.docxVIP

第9讲细胞呼吸

考情研读·备考定位

(对应学生用书学案P51)

课标要求

核心素养

1.分析细胞呼吸和有机燃料燃烧产生能量过程的不同，理解细胞呼吸的本质。

2．概述有氧呼吸的三个阶段，写出有氧呼吸的反应式。

3．探究酵母菌细胞呼吸的方式，学会控制和检测实验变量。

4．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。

5．举例说明细胞呼吸原理的应用。

1.审视线粒体结构与细胞呼吸的关系，建立生命的系统观念。

2．分析细胞呼吸的过程，理解细胞呼吸的实质，形成科学思维。

3．根据实验目的，设计探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，实施方案，观察实验结果，得出正确结论，对事物本质进行科学探究。

4．引导学生关注细胞呼吸在生活中的应用，提升社会责任。

必备知识·夯实基础

(对应学生用书学案P51)

eq\x(知)eq\x(识)eq\x(巩)eq\x(固)

1．实验原理

(1)酵母菌的代谢类型和细胞呼吸方式：

(2)细胞呼吸产物的检测：

产物

试剂

现象(颜色变化)

CO2

澄清的石灰水

变混浊

溴麝香草酚蓝溶液

蓝色→绿色→黄色

酒精

在酸性条件下橙色的

重铬酸钾溶液

橙色→灰绿色

2.实验步骤

(1)配制酵母菌培养液：酵母菌＋质量分数为5%的葡萄糖溶液，分别装入A、B两个锥形瓶中。

(2)如图连接好实验装置：

(3)放置一段时间后观察实验现象。

①观察两组装置中澄清石灰水的变化。

②检测是否有酒精产生：

取A、B瓶中滤液各2mL分别注入A、B两支干净的试管中。向两试管中分别滴加酸性重铬酸钾溶液0.5mL并振荡。观察试管中溶液的颜色变化。

3.实验现象

甲组

乙组

澄清的石灰水

培养液

澄清的石灰水

培养液

现象

变混浊

橙色

变混浊

灰绿色

4.实验结论

5．有氧呼吸

(1)有氧呼吸过程与场所：

(2)有氧呼吸三个阶段中发生的物质变化(连线)：

①ATP的产生

②CO2的产生

③[H]的产生

④H2O的利用

⑤O2的利用

⑥[H]的利用

⑦H2O的产生

a．第一阶段

b．第二阶段

c．第三阶段

[答案]①—a、b、c②—b③—a、b④—b⑤—c⑥—c⑦—c

(3)总反应式：C6H12O6＋6H2O＋6O2eq\o(――→,\s\up7(酶))6CO2＋12H2O＋能量。

6．无氧呼吸

(1)场所：细胞质基质。

(2)过程

①第一阶段：与有氧呼吸第一阶段完全相同。

②第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和CO2或转化成乳酸。

(3)反应式

①产物为酒精：2C2H5OH＋2CO2＋少量能量。

②产物为乳酸：2C3H6O3＋少量能量。

(4)能量

①只在第一阶段释放少量能量，生成少量ATP。

②葡萄糖分子的大部分能量存留在酒精或乳酸中。

7．有氧呼吸与无氧呼吸的比较

类型

项目

有氧呼吸

无氧呼吸

是否消耗氧气

消耗

不消耗

反应场所

细胞质基质、

线粒体基质和

线粒体内膜

细胞质基质

产物

CO2和水

酒精和CO2

或乳酸

能量产生

大量

少量

相同点

①都是氧化分解有机物释放能量并生成ATP的过程。

②第一阶段完全相同

8.影响细胞呼吸的环境因素

(1)温度：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸强度。

(2)O2浓度

①对有氧呼吸：在一定范围内，随着O2浓度增加，有氧呼吸强度也增加，但由于呼吸酶活性和呼吸底物浓度的限制，O2浓度增加到一定程度，有氧呼吸强度不再增加。

②对无氧呼吸：随着O2浓度的增加，无氧呼吸受到的抑制作用加强。

(3)CO2浓度：CO2是有氧呼吸和产酒精无氧呼吸的产物，当CO2浓度过高时会抑制细胞呼吸。

(4)水分：水为细胞呼吸提供反应环境，一定范围内随水含量的增加细胞呼吸加强。

9．细胞呼吸原理的应用

(1)对有氧呼吸原理的应用

①包扎伤口应选用透气的敷料，抑制厌氧细菌的无氧呼吸。

②提倡慢跑等有氧运动使细胞进行有氧呼吸，避免肌细胞产生大量乳酸。

③及时松土有利于植物根系生长。

④稻田定期排水有利于根系有氧呼吸，防止幼根因缺氧变黑、腐烂。

(2)对无氧呼吸原理的应用

①利用粮食通过酵母菌发酵可以生产各种酒。

②利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌可以生产食醋或味精。

③破伤风芽孢杆菌可通过无氧呼吸进行大量繁殖，较深的伤口需及时清理、注射破伤风抗毒血清等。

eq\x(思)eq\x(维)eq\x(辨)eq\x(析)

易错整合，判断正误。

1．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解(×)

2．有氧呼吸产生的能量全部储存在ATP中(×)

3．人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供(×)

4．人