2022版高中生物人教版必修1课件第2章第4节-细胞中的糖类和脂质.pptxVIP

第4节细胞中的糖类和脂质

?;细胞中的糖类;2.组成元素:主要是C、H、O,有些还含有N和P。;种类;?判断正误,正确的画“√〞,错误的画“?〞。

1.淀粉、纤维素和糖原彻底水解得到的都是葡萄糖。?????(√)

2.糖类都由C、H、O三种元素组成,脂肪主要由C、H、O组成,有的还含有N、P。?(?????)

糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的。

3.磷脂是所有细胞必不可少的脂质。?(√)

所有的细胞都有细胞膜,而磷脂是构成细胞膜的重要成分。

4.所有的糖类均可氧化分解释放能量供生命活动所需。?(?????)

有些糖类是细胞的结构成分,不能为生命活动提供能量,如纤维素等。

5.糖原是动物细胞中的储能物质,淀粉是植物细胞中的储能物质。?(√)

6.脂肪是高等动植物共有的储能物质。?(√)

7.脂肪中C和H两种元素的比例高于糖类。(√)

8.脂质通常都不溶于有机溶剂,易溶于水。(?????)

脂质通常都不溶于水,易溶于脂溶性有机溶剂,如丙酮、氯仿、乙醚等。;?细胞中的糖类和脂质的比较;?细胞中的能源物质

在细胞中,糖类、脂肪和蛋白质都是有机化合物,其中储存着大量的化学能,这些

化学能被氧化分解释放出来,转化成可以被细胞利用的能量,因此,这些有机化合

物都是能源物质。生物体内的能源物质总结如下:

(1)生物体内的能源物质——糖类、脂肪、蛋白质。

(2)生物体内主要的能源物质——糖类。

(3)生物体内被誉为“生命的燃料〞的物质——葡萄糖。

(4)生物体内良好的储能物质(动植物共有)——脂肪。

(5)植物特有的储能物质——淀粉。

(6)动物特有的储能物质——糖原。;易错提醒

(1)多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,而原核细胞的细胞壁不含纤维素。因此能否被纤维素酶除去细胞壁,是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。

(2)并非所有的糖类都是能源物质,如纤维素、核糖、脱氧核糖等不能为生命活

动提供能量。

(3)糖类和脂肪中都只含C、H、O三种元素,但脂肪中O比例较低,C和H比例较

高。同质量的脂肪在彻底氧化分解时比糖类耗氧多、产水多、放能多。

(4)多糖水解的终产物是单糖,糖类代谢的终产物是CO2和H2O。

;糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物,以下有关表达错误的选项是?()

A.脂肪是动植物细胞中的储能物质,糖原是动物细胞中的特有储能物质

B.动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等

C.蔗糖、乳糖、纤维素和维生素D水解产物中均有葡萄糖

D.质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时,糖类耗氧少;思路点拨

糖原是动物细胞中特有的储能物质,动物细胞膜中含有胆固醇,葡萄糖是组成多

糖的单体,脂肪中C、H比例高,耗氧多,放能多。

解析????糖原是动物细胞中特有的储能物质,淀粉是植物细胞中特有的储能物质,

脂肪是动植物细胞中共有的储能物质,A正确;磷脂是构成细胞膜的重要成分,胆

固醇是动物细胞膜的重要组成成分,故动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇

等,B正确;维生素D属于脂质,其水解产物中不含葡萄糖,C错误;与脂肪相比,糖类

所含的H比例低,氧化分解时消耗的氧气少,D正确。

答案C;?

(1)假设该图为一段肽链结构模式图,那么1表示中心碳原子,2表示肽键,3的种类大约

有20种。

(2)假设该图为一段核酸结构模式图,那么1表示五碳糖,2表示磷酸基团,3表示含氮碱

基。

(3)假设该图表示多糖结构模式图,那么1、2、3连接形成的化合物是葡萄糖。

??;以碳链为骨架的生物大分子构成了细胞生命大厦的根本框架。以下关于生物大

分子的表达,不正确的选项是?()

A.蛋白质是以氨基酸为根本组成单位的生物大分子

B.核酸是储存遗传信息、控制细胞代谢和遗传变异的生物大分子

C.淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖等都是生物大分子

D.多糖、蛋白质、核酸都是以碳链为根本骨架的生物大分子

思路点拨

通过单体聚合形成的以碳链为根本骨架的生物大分子有多糖、蛋白质和核酸等。

解析????蛋白质是以氨基酸为根本单位的生物大分子,A正确;核酸是储存遗传信

息、控制细胞代谢和遗传变异的生物大分子,B正确;麦芽糖不是生物大分子,C错

误;多糖、蛋白质、核酸都是以碳链为根本骨架的生物大分子,D正确。

答案C