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白象方便面营销传播计划案
第一部分市场概况
一、中国方便面市场的总量
随着中国快速消费市场的快速增长，我国现已成为世界方便面产销第一大
国，方便面市场连续多年，都表现出良好的增长态势，目前年产方便面400多亿
包,约占世界总产量的50%左右，销售总额达300亿元。
2008年方便面总计销量为448.83亿包，较上年相比减少49.17亿包，同比
下跌11%。此次产量下跌，一一改中国方便面行业自1984年诞生以来持续增长的
历史，成为25年来的首次产量下跌。与此同时，最为业内人士关注的销售额，
在产量下跌11%的同时并未出现同步下跌的双行线，反而逆势上扬，提升到
395.26亿元，较上年的358.17亿元增长38.09亿元，增幅为10.66%。（下图为历
年来方便面市场状况）
♦销售额.产量
二、北京方便面市场的总量
以下为方便面行业各主要产牌在北京的基本市场状况（数据来源：新
生代CMMS2008春）
第一部分为牌渗透率%（）：食用过某牌方便面的人数占该城市居民总
体人数的百分比,其中康师傅47.8%、福满多康（师傅）18.4%、来一桶（统
一）13.3%、好劲道11.3%、面霸拉面10.5%（如下图）
o
牌最经常食用比例(％):最经常食用某牌方便面的人数占该城市方便
面食用者总人数的百分比。其中康师傅52.9%、福满多9%、来一桶6%、超
级福满多4.7%、今麦郎4.7%(如下图)
0
・牌最经常食用比例
在北京市场中：白象属于初步进入者，需要在奠定牌认知度的情况下，来
进一步推进牌的美誉度和忠诚度，我认为我们活动的首要任务是打认知度，其他
的只是为口后打基础。
康师傅
白象
忠诚度
统一
美誉度白象
认知度
市场份额
三、方便面市场牌战略分析：
目前中国市场主要的方便企业有四家，康师傅、统一、华龙日清（合资）、白
象。
康师傅和华龙采用多牌战略，分别用不同的牌占据中高端和低端市场。
康师傅高端市场为康师傅、面霸，低端为好滋味、福满多。华龙中高端为今
麦郎、日清，低端为华龙，金野，东三福等。
1、统一和白象为单一牌，统一基本占据中高端市场，白象基本占据中低
端市场。
2、统一和康师傅从一线城市开始发展，向下发展渠道，康师傅通过低端
牌福满多、好滋味重点开发二三线城市。
3、华龙和白象从二三线城市首先发展，华龙成功通过今麦郎牌走向一线
城市。
-白象的市场战略机会点：白象因为牌的单一性，从低端市场和二三线
城市开始发展，导致
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