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全国大学生化妆品配技术技能理论知识模拟练习题（含参考答案）

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.硬脂酸皂是()产品的主乳化剂。

A、面模

B、冷霜

C、雪花膏

D、香波

正确答案：C

2.用pH=6.86和pH=4.00两种标准缓冲溶液标定过的酸度计可用于测量()溶液的pH值。

A、酸性

B、碱性

C、中性

D、所有

正确答案：A

3.下列不属于增稠剂的是()。

A、羟基淀粉钠

B、海藻酸钠

C、聚丙烯酸钠

D、苯甲酸钠

正确答案：D

4.肥皂的原料油脂取样,一般规定101~150件,要抽取()。

A、8%

B、10%

C、5%

D、6%

正确答案：D

5.红斑的发生机制涉及的因素:①体液因素②环境因素③神经因素④肤色因素()。

A、(2)(3)

B、(1)(3)

C、(2)(4)

D、(1)(2)

正确答案：B

6.角质层细胞一般脂肪含量约为()。

A、9%

B、7%

C、8%

D、6%

正确答案：B

7.从外观看,水剂化妆品不应该()。

A、清澈透明

B、混浊

C、无异味

D、无杂质

正确答案：B

8.下列皮肤病哪一种未列入我国现行的国家标准中()。

A、色素沉着

B、丘疹

C、接触性荨麻疹

D、刺痛

正确答案：C

9.多数日化产品是()。

A、热力学稳定体系

B、液体

C、非牛顿流体

D、牛顿流体

正确答案：C

10.下列()对皮肤具有很好的遮盖性。

A、滑石粉

B、硬脂酸锌

C、碳酸钙

D、钛白粉

正确答案：D

11.烘干法测定水分时需干燥至恒重,恒重即两次称量结果之差不大于()克。

A、0.001

B、0.0002

C、0.002

D、0.0001

正确答案：B

12.长链醇、胺等极性有机分子的加溶方式一般为()。

A、吸附于胶束表面

B、加溶于表面活性剂的分子栅栏处

C、包藏于胶束外层

D、加溶于胶团内核

正确答案：B

13.乳酸钠是()。

A、干燥剂

B、保渴剂

C、温和剂

D、保湿剂

正确答案：D

14.下列()不是引起香水变色、变味的原因。

A、粘度太大

B、酒精质量不好

C、光、空气的影响

D、水质处理不好

正确答案：A

15.色素优劣取决于()和()。

A、遮盖力和透明度

B、遮盖力和牢固力

C、着色力和面度

D、透明度和牢固力

正确答案：B

16.化妆品质量检验时,一般样品在检验结束后保留时间为()。

A、1年

B、3年

C、1个月

D、6个月

正确答案：C

17.下面哪一种物质的功能与其它三种不同()。

A、吡咯烷酮羧酸钠

B、神经酰胺

C、硅油

D、透明质酸

正确答案：C

18.下列关于化妆品命名叙述正确的是()。

A、使用医学名人的姓名

B、使用虚假、夸大和绝对化词语

C、简明、易懂,符合中文语言习惯使用侮辱性词语

正确答案：C

19.在安全方面()

A、生产过程中产生粉尘或者,使用易燃、易爆等危险品的车间,通风环境要好,可以不用考虑环境要求。

B、生产含挥发性有机溶剂的化妆品的车间,必须与外界空气接触。

C、生产过程中产生粉尘或者使用易燃、易爆等危险品的,应使用单独生产车间和专用生产设备。

D、生产车间的灌装车间,可以以外界空气直接接触。

正确答案：C

20.一般来讲男性在()岁开始出现皱纹。

A、35-40

B、25-30

C、30-35

D、40-45

正确答案：A

21.不属于汽溶胶化妆品常用的液化气的是()。

A、乙醇

B、液化石油气

C、氟利昂类

D、二甲醚

正确答案：A

22.珠光浆加入的体系温度应该是()。

A、70oC以下

B、50oC以下

C、室温下

D、72oC以上

正确答案：B

23.用()作乳化剂制备的膏霜和乳液在放置的过程中有不断变稠的趋势。

A、Tween类

B、硬脂酸皂

C、硬脂酸

D、K12

正确答案：B

24.体外测定法测定美白产品的祛斑功效评价主要包括()

A、酪氨酸酶活性测定

B、黑素含量测定

C、黑素细胞测定

D、以上均是

正确答案：D

25.在下列物质中,()不是三聚磷酸钠的代用品。

A、乙二胺四乙酸钠

B、硅酸钠

C、分子筛

D、聚丙烯酸钠

正确答案：B

26.净洗剂6501是液体洗涤剂中常用的活性物质,它的存在会使产品偏()。

A、酸性

B、碱性

C、中性

D、无影响

正确答案：B

27.在配制护肤乳液实训中,对于泛醇的处理,正确的方法是()。

A、用很少量的去离子水溶解,于45℃下加入乳化好的体系中,搅拌均匀

B、与水相原料一起加热、搅拌使其溶解均匀,再与油相进行乳化操作

C、无需溶解,直接投入乳化好的体系中

D、可加入到水相中,也可加入到油相中

正确答案：A

28.一些含类黄酮化合物的果汁存放过久会有褐色沉淀产生,原因是类黄酮与()反应。

A、氧

B、金属离子

C、碱

D、酸

正确答案：A

29.肥皂是()离子表面活性剂。

A、阴

B