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蛋鸡养殖全程管理技术手册

一、准备阶段：夯实基础，事半功倍

蛋鸡养殖的成功，始于充分的准备。这一阶段的工作质量，直接关系到后续养殖的效率与效益。

1.1场址选择与鸡舍建设

场址选择需综合考虑地势、水源、交通、防疫隔离等因素。宜选择地势高燥、排水良好、通风向阳之处，远离居民区、工业区及其他养殖场，以减少疫病传播风险。水源需充足、清洁，水质符合饮用标准。

鸡舍设计应兼顾保温、隔热、通风、采光和便于操作管理。根据养殖规模和当地气候条件，可选择密闭式、半开放式或开放式鸡舍。鸡舍布局需合理划分生产区、生活区、隔离区，各区之间保持适当距离。鸡舍地面以水泥地面为佳，便于清洁消毒；墙壁光滑，利于防鼠防鸟。

1.2设备选型与安装调试

现代蛋鸡养殖依赖于一系列专业设备，主要包括：

*笼具系统：选择坚固耐用、设计合理的鸡笼，确保蛋鸡有足够的活动空间，便于采食、饮水和产蛋，同时方便集蛋和清粪。

*环境控制系统：包括供暖设备（如热风炉、地暖）、降温设备（如风机、湿帘）、通风设备（如轴流风机、环流风机）及光照系统（如LED灯、白炽灯）。这些设备需根据鸡舍大小和当地气候进行合理配置，并确保运行稳定。

*饲喂与饮水系统：自动喂料机、食槽、自动饮水器（如乳头式、杯式）等，应保证饲料和饮水的清洁，减少浪费，方便鸡只采食饮水。

*清粪系统：人工清粪或机械清粪（如刮板式、传送带式），及时清理粪便可有效改善舍内环境。

所有设备安装完毕后，需进行全面调试，确保其正常运转，并对操作人员进行培训。

1.3品种选择

优良的蛋鸡品种是高产高效的基础。选择品种时，应综合考虑当地的气候条件、饲料资源、市场需求以及品种的适应性、抗病力和产蛋性能（如开产日龄、产蛋率、蛋重、蛋壳质量、饲料报酬等）。目前国内外优秀的蛋鸡品种较多，可咨询当地畜牧技术部门或有经验的养殖户，选择适合自身条件的品种。

1.4饲料与物资准备

根据养殖规模和不同生长阶段的营养需求，提前联系信誉良好的饲料供应商，确保优质全价饲料的稳定供应。同时，准备好足够的垫料（如稻壳、锯末）、兽药、疫苗、消毒用品等物资，并妥善保管。

1.5人员培训与制度建立

养殖人员需具备一定的专业知识和操作技能，应提前进行系统培训，内容包括饲养管理、疾病防治、设备操作与维护等。建立健全各项管理制度，如卫生消毒制度、饲喂制度、防疫制度、记录制度等，确保养殖过程规范化、科学化。

二、雏鸡培育期管理（0-6周龄）

雏鸡培育是蛋鸡养殖的关键环节，此阶段雏鸡体质娇嫩，对外界环境适应能力差，饲养管理稍有不慎，易造成损失。

2.1雏鸡的选择与运输

选择健康的雏鸡至关重要。健康雏鸡应表现为活泼好动，眼大有神，叫声清脆，羽毛干净有光泽，脐部愈合良好，腹部柔软，脐部无血痕和残留卵黄，喙、眼、腿、爪无畸形，握在手中感觉挣扎有力，体重均匀符合品种标准。

雏鸡运输应选择专业的运输车辆，确保保温、通风、无贼风。运输过程中避免过度拥挤、颠簸和温差过大。夏季注意防暑降温，冬季注意防寒保暖。到达目的地后，应尽快将雏鸡放入预热好的育雏舍。

2.2初饮与开食

初饮：雏鸡入舍后，应立即提供清洁饮水，即“先饮水后开食”。初饮水中可加入5%左右的葡萄糖、电解质、维生素C或益生菌，以补充能量，缓解应激，促进胎粪排出，提高成活率。水温应接近舍温（25-28℃）。确保每只雏鸡都能及时饮到水，对弱小雏鸡可进行人工辅助。

开食：雏鸡饮水后2-3小时，当有60-70%的雏鸡表现出啄食行为时即可开食。开食料应选择营养全面、易于消化的优质雏鸡专用配合饲料（破碎料或颗粒料）。开食时可将饲料撒在干净的塑料布或浅盘内，引导雏鸡采食。少量多次，保证饲料新鲜，避免浪费和污染。

2.3环境控制

温度：温度是育雏成败的关键因素。1-3日龄，育雏舍温度应保持在33-35℃；之后每周下降2-3℃，直至6周龄时降至24-26℃。温度是否适宜，可通过观察雏鸡的分布和行为来判断：雏鸡均匀分布，活泼好动，采食正常，说明温度适宜；雏鸡扎堆，靠近热源，发出尖叫声，说明温度偏低；雏鸡远离热源，张口呼吸，饮水增加，说明温度偏高。可使用保温伞、红外线灯、热风炉等供暖设备，并配合温度计监测。

湿度：育雏初期（1-10日龄）湿度应保持在60-65%，以防止雏鸡脱水，有利于卵黄吸收；10日龄后，湿度可适当降低至55-60%，以减少球虫病等疾病的发生。湿度过高易滋生细菌和霉菌，过低则空气干燥，雏鸡呼吸道黏膜易受损。

光照：1-3日龄，实行24小时连续光照，光照强度较强（30-40勒克斯），便于雏鸡熟悉环境和采食饮水。4日龄后，逐渐减少光照时间，至2周龄时可控制在16-18小时/天，光照强度减弱至10-20勒克斯。光照管理应严格按照制定的程序执行，避免忽明忽暗、时长忽长忽短。

密度：合理的饲养密度是保证雏鸡