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国际资本市场研报资讯+V:

毕马威2025年消费者之声全球调查—中国报告

新中式消费者：食品、健康、可

持续性

2025年12月

前言03

零售市场概览04

新中国消费者的五个面孔09

关于调查38

联系我们39

内容

毕马威《2025年消费者之声全球调查——中国报告》2

国际资本市场研报资讯+V:

今年标志着16th普华永道消费者声音全球调查周年纪念日，我饮食需求，并采用可持续包装，同时也能接受优质进口商品。这

很高兴与大家分享些

你们对我们2025年中国的报告的调查结果。偏好为品牌创建清晰的道路图

制造商和零售商，强调他们应该精确地集中在哪些创新工作上。

2025年大陆和香港的消费格局是矛盾与趋同的缩影。尽管香港

消费者正应对紧迫的经济压力，但他们的大陆同行则在应对一种

复杂融合的健康意识兴起和复兴。对于零售商而言，这意味着采用战略品类管理来策划产品组合

民族自豪感，以及一种精致的拥抱数字，使其直接反映消费者优先考虑的因素，如健康和可持续性。

卡莉·余创新。本报告基于对两个市场的消费者进行的全面调查，剖析了在一个主打自有品牌的

毕马威中国消费市场行业塑造食品、健康和可持续发展行业未来的关键趋势。浓度在个位数，这呈现了一个黄金

领导者为自有品牌超越其作为预算替代品的传统角色提供了机会。通

过开发有针对性的自有品牌系列——从高端健康产品系列到便

捷的餐食解决方案——并从采购到包装控制叙事，零售商可以

满足细致的需求，建立消费者信任，并在拥挤的市场中建立强

大的差异化优势。

为了应对这种复杂性，我们的报告超越了宏观趋势，着眼于五

个截然不同的消费者画像。从高度理性的价值寻求者到具有文

化

精准匹配的国内品牌支持者，我们探索他们的