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全国大学生化妆品配技术技能理论知识测试题+参考答案

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.甲醇常用的测定方法是()。

A、红外光谱法

B、气相色谱法

C、火焰原子吸收光谱法

D、原子发射光谱法

正确答案：B

2.酪氨酸酶活性检测方法以()较为简单成熟。

A、生化酶学法

B、放射性同位素法

C、安全检测法

D、免疫学法

正确答案：A

3.对于碳氢链的亲油基()易生物分解。

A、直链型

B、异构体

C、支链型

D、芳香基

正确答案：A

4.具有美白、去角质的护肤用化妆品的pH值一般应控制在()。

A、5.0以下

B、7.0~7.5

C、6.5~7.0

D、5.0~6.5

正确答案：A

5.下列说法正确的是()。

A、儿童可以长期使用美容修饰类化妆品

B、化妆品使用时宜涂抹太厚

C、不能使用微生物污染的化妆品

D、可长期使用药物类化妆品

正确答案：C

6.一般分析实验和科学研究中适用()。

A、化学纯试剂

B、优级纯试剂

C、实验试剂

D、分析纯试剂

正确答案：D

7.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂是()。

A、咪唑啉盐

B、氨基酸盐

C、磺酸盐

D、季铵盐

正确答案：C

8.II型(皂基型)沐浴液中主要的表面活性剂是()。

A、十二烷基苯磺酸钠

B、脂肪醇聚合氧乙烯醚(AEO)

C、脂肪酸皂(肥皂)

D、季铵盐类表面活性剂

正确答案：C

9.螺旋藻不具有以下那种作用()。

A、祛除粉刺

B、保湿作用

C、美白作用

D、祛除红血丝

正确答案：D

10.下列关于眼影的特点,不包括哪项()。

A、很强的覆盖力

B、遇汗不化

C、涂抹无油气

D、易于涂描

正确答案：A

11.下列()会发酵产生大量气体,引起化妆品包装出现胀包现象。

A、细菌

B、霉菌

C、病毒

D、酵母菌

正确答案：D

12.目前,国外普遍采用()测量皮肤颜色的变化,通常认为该方法量化比较准确,能够反映皮肤颜色空间多位的变化,使肤色的量化更可靠。

A、色度系统(Lab色度系统)

B、目测法

C、照相的方法

D、四唑盐比色法

正确答案：A

13.洗发液产品批次间黏度发生波动可能的原因是()。

A、原料规格的变动

B、投料量不准

C、操作规程控制

D、以上具有可能

正确答案：D

14.斑贴实验是指在()皮肤上做测试。

A、人体

B、兔子

C、猴子

D、小白鼠

正确答案：A

15.酸式滴定管尖部出口被润滑油酯堵塞,快速有效的处理方法是()。

A、装满水利用水柱的压力压出

B、用细铁丝通并用水洗

C、用洗耳球对吸

D、热水中浸泡并用力下抖

正确答案：D

16.国内外市场上,通常HLB值为()的乳化剂适合于制作W/O型乳化液。

A、0~3

B、3~8

C、6~12

D、8~18

正确答案：B

17.下列属于植物性天然香料的提取方法是()。

A、浸提法

B、压榨法

C、重结晶

D、吸收法

正确答案：C

18.在乳化类化妆品配方中,决定乳化体稳定性最重要的因素是()。

A、蜡

B、油脂

C、乳化剂

D、增稠剂

正确答案：C

19.表面活性剂是双亲结构的有机化合物,其中具有亲油性质的基团称为()基。

A、亲水

B、羰基

C、憎水

D、亲油

正确答案：D

20.以下那种说法不正确()。

A、老年人对紫外线的红斑反应降低

B、出生15天内的新生儿对紫外线不产生红斑反应

C、3到7岁的儿童其皮肤敏感性较成年人高

D、3岁时皮肤对紫外线照射的敏感性可达高峰期

正确答案：C

21.()是保持容貌年轻的关键因素。

A、皮肤附属器

B、表皮层

C、真皮层

D、皮下组织

正确答案：C

22.荷叶上的水呈露珠状态,说明水对荷叶完全不润湿,这时的接触角为()。

A、180°

B、0°

C、90°

D、270°

正确答案：A

23.与传统表面活性剂相比,Gemini表面活性剂的表面活性()。

A、相同

B、更高

C、不可比

D、更低

正确答案：B

24.下列哪一种物质可作为紫外线吸收剂()。

A、氧化锌

B、水杨酸

C、高岭土

D、云母

正确答案：B

25.下列不属于增稠剂的是()。

A、海藻酸钠

B、苯甲酸钠

C、聚丙烯酸钠

D、羟基淀粉钠

正确答案：B

26.下列关于化妆品命名叙述错误的是()。

A、符合国家有关法律、法规、规章、规范性文件的规定用语简明易懂

B、不能使用医疗术语,但可以使用暗示医疗作用和效果的词语

C、不得误导、欺骗消费者

正确答案：B

27.下列()对皮肤具有很好的遮盖性。

A、碳酸钙

B、滑石粉

C、硬脂酸锌

D、钛白粉

正确答案：D

28.下列表面活性剂中,()是非离子表面活性剂。

A、二十二烷基三甲基氯化铵

B、十六烷基二甲基氧化胺

C、N-酰基谷氨酸钠

D、十二酸失水山梨醇单酯

正确答案：D

29.气相色谱法中,定性的参数是()。

A、半峰