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咖啡机使用流程培训课件

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目录

壹

咖啡机基础知识

贰

咖啡机操作前准备

叁

咖啡机基本操作流程

肆

咖啡机维护与清洁

伍

咖啡机安全使用指南

陆

咖啡机高级功能介绍

咖啡机基础知识

章节副标题

壹

咖啡机的种类

滴漏式咖啡机通过缓慢滴水的方式萃取咖啡，适合大批量制作，常见于办公室和家庭。

滴漏式咖啡机

胶囊咖啡机通过使用预装咖啡粉的胶囊来制作咖啡，操作简便快捷，适合追求方便的消费者。

胶囊咖啡机

意式咖啡机使用高压热水快速萃取咖啡粉，能够制作浓缩咖啡和各种花式咖啡，是专业咖啡店的首选。

意式咖啡机

01

02

03

咖啡机的工作原理

咖啡机通过高压泵将水加热至90℃左右，然后通过咖啡粉层，提取出浓郁的咖啡精华。

高压萃取过程

现代咖啡机配备电子控制面板，用户可设定萃取时间、温度等参数，实现个性化咖啡制作。

电子控制面板

咖啡机内部设有温度传感器，确保水温恒定在最佳萃取温度，以保证咖啡的口感和品质。

温度控制机制

常见品牌介绍

Nespresso以其胶囊咖啡机和多样化的咖啡胶囊系列，在家庭和办公室中广受欢迎。

Nespresso

Keurig是单杯咖啡机的先驱，其产品以操作简便和快速制作一杯咖啡而著称。

Keurig

Breville咖啡机以其专业级的性能和家用机的易用性，在咖啡爱好者中享有盛誉。

Breville

DeLonghi提供多种咖啡机，包括全自动和半自动机型，以其耐用性和高质量的咖啡制作而知名。

DeLonghi

咖啡机操作前准备

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贰

检查设备状态

01

检查咖啡机电源线是否牢固连接插座，确保设备能够正常通电。

确认电源连接

02

确保咖啡机水箱中有足够的水，避免在制作过程中因缺水而中断。

检查水箱水位

03

检查咖啡机内置的咖啡豆或咖啡粉是否充足，以保证能够顺利制作咖啡。

检查咖啡豆或粉的存量

04

检查并清洁咖啡机的各个部件，确保机器卫生，避免影响咖啡的口感。

检查机器清洁度

准备咖啡豆和水

根据口味偏好选择新鲜烘焙的咖啡豆，确保咖啡的品质和口感。

选择合适的咖啡豆

使用咖啡机配套的研磨器将咖啡豆研磨成适合的粗细度，以适应不同冲泡方式。

研磨咖啡豆

确保使用干净的水，最好是过滤水或瓶装水，避免水质影响咖啡的味道。

检查水质

根据咖啡机的容量和制作咖啡的杯数，精确测量所需水的量，保证咖啡浓度适宜。

计算水的量

清洁咖啡机

在使用前，检查咖啡机外部是否有灰尘或污渍，并用干净的布擦拭干净。

01

检查咖啡机外部

拆卸可拆部分，如滤网和水箱，用温水和中性清洁剂彻底清洗，确保无残留咖啡渣。

02

清洁咖啡机内部

检查磨豆机刀片是否锋利，清洁磨豆仓，去除积存的咖啡粉，保证磨豆质量。

03

检查并清洁磨豆机

咖啡机基本操作流程

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叁

开机与预热

按下咖啡机电源按钮，等待指示灯亮起，确认机器正常启动。

启动咖啡机

确保水箱装满水，豆仓内有新鲜咖啡豆，为制作咖啡做好准备。

检查水箱和豆仓

开启咖啡机后，等待预热指示灯熄灭，表示机器已达到适宜温度。

预热咖啡机

咖啡粉的填充

根据咖啡机类型和口味偏好选择粗细适宜的咖啡粉，确保萃取效果。

选择合适的咖啡粉

01

使用量勺或电子秤准确量取适量咖啡粉，保证每次制作的咖啡浓度一致。

正确量取咖啡粉

02

将咖啡粉均匀倒入滤篮中，轻轻压实，避免空气残留影响萃取质量。

填充咖啡粉入滤篮

03

制作咖啡的步骤

根据咖啡类型选择合适的研磨粗细度，确保咖啡粉质量，为萃取优质咖啡打下基础。

研磨咖啡豆

使用量勺或电子秤准确量取适量咖啡粉，保证每次制作的咖啡浓度和口味一致。

量取咖啡粉

开启咖啡机并让其预热，确保机器达到适宜的工作温度，以获得最佳萃取效果。

预热咖啡机

使用蒸汽棒对牛奶进行加热和打泡，制作出绵密的奶泡，用于制作拿铁或卡布奇诺等奶泡咖啡。

制作奶泡

每次使用后及时清洁咖啡机，保持机器卫生，确保咖啡品质和延长机器使用寿命。

清洁咖啡机

咖啡机维护与清洁

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肆

日常清洁方法

清洁咖啡机外部

使用微湿的软布轻轻擦拭咖啡机外壳，去除表面的咖啡渍和灰尘。

清洗咖啡机内部

定期使用专用的咖啡机清洁剂，按照说明书指导进行内部水路的清洗。

清理咖啡渣收集盘

每次使用后，倒掉咖啡渣，并用清水冲洗干净，保持收集盘的清洁卫生。

定期维护要点

定期检查咖啡机水箱，确保无水垢积累，避免影响咖啡品质和机器寿命。

检查水箱清洁度

01

根据使用频率更换咖啡机的滤网，保持咖啡的纯净口感，防止堵塞。

更换咖啡机滤网

02

定期对咖啡机的移动部件进行润滑，确保机器顺畅运作，延长使用寿命。

润滑移动部件

03

故障排除技巧

01

确保咖啡机电源插头牢固连接插座，无松动或损坏，以避免电源问题导致的故障。

02

定期检查水箱是否有足够的水，以及管道是否堵塞或泄漏，保