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餐饮商铺消防培训;CATALOGUE;消防安全基础知识;;根据燃烧物质的性质，火灾可分为A、B、C、D、E、F六类，餐饮商铺主要涉及A类（固体物质）和E类（烹饪油脂）火灾。;消防法律法规概述;餐饮场所消防安全管理;明确消防安全责任人;用火、用电、用气管理;火灾隐患排查与整治;消防设施与器材使用;火灾报警系统;灭火器的正确使用方法;;火灾应急处置与逃生自救;初期火灾扑救技巧;应急疏散与引导;逃生自救技能与注意事项;案例分析与实践演练;餐厅厨房火灾;消防实操演练流程;在专业人员指导下，参训人员自行操作灭火器、消防栓等设备，熟悉使用方法。;消防安全长效管理机制;全员消防安全意识提升;;制定应急预案;THANKS
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