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垃圾食品我不吃
演讲人：
日期:
目C
A
T
A
L教学目标设定
O
录G01
U
E
02认识垃圾食品
03健康危害讲解
04辨别实践方法
05健康替代方案
06课堂延伸活动
01
教学目标设定
认知食品分类概念
了解食品的营养价值
食品包含的营养成分及其对人体健康的作用。
区分垃圾食品与健康食品
掌握垃圾食品的特点和对人体的危害，以及健康
食品的益处。
食品分类的方法
学会根据不同的标准对食品进行分类，如食品来
源、加工方式等。
建立健康饮食意识
膳食平衡
01了解合理膳食的重要性，学会搭配各种食物，保证身体所需
营养的均衡摄入。
饮食习惯的培养
02养成良好的饮食习惯，包括定时定量、细嚼慢咽、不
挑食等。
了解垃圾食品的危害
03深入理解垃圾食品对身体健康的长期和短期影响。
养成拒绝垃圾食品习惯
010203
自觉抵制垃圾食品应对诱惑的策略倡导健康饮食
在日常生活中，能够主动拒绝垃圾食学会在面临垃圾食品诱惑时，采取有积极向身边的人宣传健康饮食的重要
品的诱惑，选择健康食品。效的策略来抵制，如转移注意力、寻性，共同营造健康的生活环境。
找替代品等。
02
认识垃圾食品
常见种类举例说明
1油炸食品
如炸鸡、薯条、油条等，这类食品热量高，含有较多的油脂和氧化物质，经常食用易导致
肥胖、高脂血症等健康问题。
2腌制食品
如咸鱼、腊肉、泡菜等，这类食品含有大量的盐分和亚硝酸盐，过量食用会增加肾脏负担，
还可能引起高血压等疾病。
3加工肉类
如香肠、火腿、肉罐头等，这类食品通常含有较高的脂肪和盐分，而且加工过程中可能产
生致癌物质，长期食用对身体健康不利。
包装特征识别方法
注意观察包装上的食品配料表
配料表中通常会列出食品的主要成分，如果含有过多的油脂、糖分、盐分等不健康成分，
应尽量避免购买。
警惕包装上的营养声称
一些垃圾食品会在包装上标注“低脂”、“低糖”等营养声称，但这些声称往往只是宣传
手段，并不代表食品整体健康。
辨别包装上的生产日期和保质期
尽量选择生产日期较近、保质期较短的食品，以避免过期或变质带来的食品安全问题。
广告诱导手段解析
营养夸大宣传虚假宣传
广告中常常夸大食品的营养价值，如声称一
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