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2026年餐饮业财务分析师招聘题目解析
一、单选题(共10题,每题2分,合计20分)
1.餐饮业财务分析师在评估餐厅盈利能力时,最应关注的财务指标是?
A.流动比率
B.毛利率
C.资产负债率
D.净资产收益率
2.某连锁餐厅2025年单店日均客单价较2024年提升10%,其他指标不变,对其净利润的影响是?
A.立即提升10%
B.短期内提升幅度小于10%
C.无明显影响
D.可能下降
3.餐饮业成本控制的核心环节不包括?
A.食材采购谈判
B.库存管理优化
C.员工绩效激励
D.营业外支出预算
4.分析某城市快餐
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