餐饮业经理人员面试流程及题目.docx

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2026年餐饮业经理人员面试流程及题目

一、自我介绍（1题，5分）

题目：请用3分钟时间进行自我介绍，重点突出您在餐饮管理方面的经验、优势和与目标职位的匹配度。

评分标准：

1.内容相关性（3分）：是否突出餐饮管理经验、团队领导能力、业绩成果。

2.逻辑清晰度（2分）：介绍是否条理清晰，重点突出。

二、情景模拟题（2题，每题10分，共20分）

题目1：

“您刚接手一家位于大学城附近的快餐店，发现员工流动率高，顾客投诉增多，而竞争对手推出新优惠活动抢占了市场。请说明您会如何应对这一局面？”

题目2：

“某家连锁餐厅的某款招牌菜品因原材料价格上