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酒店总经理岗位招聘考试试卷及答案

试题部分

一、填空题（共10题，每题1分）

1.我国酒店星级评定的国家标准代码是______。

2.酒店PMS系统的全称是______。

3.宾客满意度指数的英文缩写是______。

4.酒店每间可售房收入的英文缩写是______。

5.酒店安全运营的第一责任人是______。

6.中国绿色饭店认证的核心是______。

7.酒店OTA渠道中，国内主流平台之一是______。

8.会议型酒店的核心营收组成包括客房收入和______收入。

9.酒店员工流失率计算公式为：（本期流失员工数÷______）×100%。

10.酒店突发事件应急响应的第一步是______。

二、单项选择题（共10题，每题2分）

1.酒店RevPAR的计算公式是（）

A.ADR×入住率B.总营收÷客房数C.总营收÷总房间夜数D.入住率×总营收

2.以下不属于酒店收益管理范畴的是（）

A.动态定价B.渠道库存分配C.员工排班D.需求预测

3.五星级酒店要求客房数不少于（）

A.30间B.40间C.50间D.60间

4.宾客投诉处理的核心原则不包括（）

A.及时响应B.共情理解C.推诿责任D.公平公正

5.酒店PMS系统主要管理的是（）

A.财务核算B.客房预订与入住C.人力资源D.供应链采购

6.以下属于酒店线下营收渠道的是（）

A.美团酒店B.企业协议C.酒店官网D.抖音直播

7.酒店消防通道必须保持（）

A.畅通无阻B.临时堆放杂物C.夜间锁闭D.仅员工通行

8.收益管理中ADR的中文全称是（）

A.平均每日房价B.平均入住率C.每间可售房收入D.经营毛利润

9.酒店员工培训的首要目标是（）

A.提升岗位技能B.降低流失率C.满足考核要求D.增加营收

10.会议型酒店常用的非会议类场地是（）

A.宴会厅B.多功能厅C.行政酒廊D.小型会议室

三、多项选择题（共10题，每题2分）

1.酒店总经理的核心职责包括（）

A.经营目标达成B.团队管理C.安全运营D.品牌维护

2.酒店收益管理的关键指标有（）

A.ADRB.RevPARC.入住率D.GOP率

3.酒店绿色运营的措施包括（）

A.节能降耗B.垃圾分类C.禁用一次性用品D.环保设施升级

4.宾客满意度提升策略有（）

A.个性化服务B.投诉闭环处理C.设施定期维护D.员工服务培训

5.酒店应急响应的关键步骤有（）

A.接报确认B.启动预案C.现场处置D.事后复盘

6.酒店营收来源包括（）

A.客房收入B.餐饮收入C.会议收入D.康乐收入

7.酒店星级评定的基本要求有（）

A.设施设备标准B.服务质量C.安全卫生D.员工素质

8.员工流失率高的可能原因有（）

A.薪酬福利偏低B.管理方式不当C.职业发展空间小D.工作压力过大

9.酒店OTA渠道管理要点有（）

A.价格一致性B.评价及时回复C.佣金成本控制D.库存动态分配

10.酒店总经理需关注的财务指标有（）

A.营收增长率B.成本控制率C.现金流量D.员工人均产值

四、判断题（共10题，每题2分）

1.酒店RevPAR越高，经营效益一定越好。（）

2.宾客投诉处理时，应先让宾客发泄情绪再解决问题。（）

3.酒店星级评定每5年复核一次。（）

4.员工排班属于酒店收益管理范畴。（）

5.酒店安全第一责任人是保安部经理。（）

6.OTA渠道价格可高于酒店官网价格。（）

7.绿色酒店认证能提升宾客选择意愿。（）

8.会议型酒店核心营收是客房收入。（）

9.收益管理仅适用于酒店客房部门。（）

10.酒店突发事件应急响应后必须进行事后复盘。（）

五、简答题（共4题，每题5分）

1.简述酒店总经理提升宾客满意度的核心措施。

2.简述收益管理在酒店运营中的核心作用。

3.简述酒店安全管理的关键要点。

4.简述酒店总经理降低员工流失率的主要方法。

六、讨论题（共2题，每题5分）

1.当酒店遭遇突发负面舆情（如宾客投诉视频传播），总经理应如何应对？

2.如何平衡酒店“提升营收”与“绿色运营”的关系？

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答案部分

一、填空题答案

1.GB/T14308

2.物业管理系统（PropertyManagementSystem）

3.CSI

4.RevPAR

5.酒店总经理

6.节能降耗、环保可持续

7.美团酒店/携程旅行（任一主流即可）

8.会议（或餐饮）

9.本期平均员工数

10.接报并确认事件真实性

二、单项选择题答案

1.A2.C3.B4.C5.B6.B7.A8.A9.A10.C

三、多项选择题答案

1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD

6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD

四、判断题答案

1.×2.√3.√4.×5.×6.×7.√8.×9.×10.√

五、简答题答案

1.核心措施：①建