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2025年“世界粮食日”主题活动知识竞赛考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.2025年世界粮食日的主题是“创新驱动·韧性粮食系统”，其中“韧性粮食系统”的核心目标是？

A.短期内提高粮食产量

B.应对冲击并维持功能的能力

C.降低农业生产成本

D.扩大耕地面积

答案：B（解析：韧性系统强调在面临气候变化、疫情、地缘冲突等冲击时，仍能保障粮食生产、流通和消费的稳定性。）

2.全球粮食安全的“四大支柱”不包括以下哪项？

A.粮食可获得性

B.粮食可负担性

C.粮食营养充足性

D.粮食出口量

答案：D（解析：联合国粮农组织（FAO）定义的四大支柱为：充足性、稳定性、可获得性、可利用性（营养质量）。）

3.目前全球粮食损失最严重的环节是？

A.生产环节（田间到仓储前）

B.加工环节（脱粒、磨粉等）

C.流通环节（运输、储存）

D.消费环节（家庭、餐饮）

答案：C（解析：FAO2024年报告显示，发展中国家因仓储设施不足、运输技术落后，流通环节损失占比达35%，为各环节最高。）

4.以下哪种技术被称为“农业的数字大脑”，可通过传感器、物联网实时监测土壤、气候数据？

A.垂直农业

B.精准农业

C.基因编辑

D.无人机播种

答案：B（解析：精准农业通过信息技术实现对农业生产的精准管理，是智慧农业的核心技术之一。）

5.2025年联合国粮农组织提出的“零饥饿挑战”新增目标是？

A.2030年前消除所有形式的营养不良

B.2035年前实现全球粮食自给率100%

C.2040年前将农业温室气体排放减半

D.2025-2030年将全球粮食损失率降至10%

答案：A（解析：2025年FAO更新目标，重点从“消除饥饿”扩展至“消除营养不良”，包括微量营养素缺乏、肥胖等隐性饥饿问题。）

6.下列作物中，单位面积蛋白质产量最高的是？

A.大豆

B.小麦

C.水稻

D.玉米

答案：A（解析：大豆蛋白质含量约36%-56%，单位面积蛋白质产量是小麦的3倍、水稻的4倍。）

7.为应对气候变化，2025年全球推广的“气候智能型农业”（CSA）核心措施不包括？

A.种植抗高温、耐旱作物品种

B.减少化肥使用，推广有机肥替代

C.大规模砍伐森林扩大耕地

D.采用节水灌溉技术（如滴灌）

答案：C（解析：CSA强调可持续性，砍伐森林会破坏碳汇，加剧气候问题，不属于其核心措施。）

8.我国2025年中央一号文件明确提出要确保“谷物基本自给、口粮绝对安全”，其中“口粮”指的是？

A.小麦和玉米

B.水稻和小麦

C.玉米和大豆

D.水稻和大豆

答案：B（解析：我国口粮定义为城乡居民直接消费的水稻（大米）和小麦（面粉），是粮食安全的核心。）

9.以下哪种储存方式可使稻谷在常温下安全储存时间最长？

A.普通仓库散装

B.低温仓库（15℃以下）

C.气调仓库（低氧低二氧化碳）

D.露天堆垛

答案：C（解析：气调储存通过调节氧气、二氧化碳浓度抑制虫害和微生物活动，可使稻谷储存期延长至2-3年，优于低温储存的1-2年。）

10.2025年新发布的《全球粮食政策报告》指出，未来十年影响粮食安全的最大单一风险是？

A.能源价格波动

B.耕地退化

C.气候变化导致的极端天气

D.国际贸易壁垒

答案：C（解析：报告预测，到2035年，极端高温、干旱、洪涝等气候事件可能导致主要粮食作物减产10%-20%，超过其他风险的影响。）

11.以下哪种动物蛋白生产的单位温室气体排放最低？

A.牛肉

B.羊肉

C.鸡肉

D.猪肉

答案：C（解析：联合国环境署数据显示，生产1公斤鸡肉排放约6.9公斤CO?当量，远低于牛肉的60公斤和羊肉的24公斤。）

12.我国“藏粮于技”战略中，2025年重点推广的“智能育种技术”核心是？

A.传统杂交育种

B.转基因技术

C.全基因组选择育种

D.诱变育种

答案：C（解析：全基因组选择育种通过分析作物全基因组标记，快速筛选优良性状，可将育种周期从8-10年缩短至3-5年，是当前智能育种的核心技术。）

13.全球粮食贸易中，交易量最大的谷物是？

A.小麦

B.玉米

C.水稻

D.大麦

答案：B（解析：美国农业部2024年数据显示，玉米年贸易量约1.8亿吨，占全球谷物贸易的35%，居首位。）

14.2025年某非