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餐饮企业采购合同范本

在餐饮行业，稳定可靠的供应链与安全优质的食材是企业生存和发展的生命线。一份严谨、周全的采购合同，不仅能够明确供需双方的权利与义务，有效规避合作风险，更能为餐厅的日常运营提供坚实的保障。以下为您提供一份餐饮企业采购合同的参考范本，请注意，本范本旨在提供通用框架，具体条款需根据实际采购品类、数量、周期及双方特殊约定进行调整，并在必要时咨询法律专业人士的意见。

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餐饮企业采购合同

合同编号：`[自行编制]`

签订日期：`[YYYY年MM月DD日]`

签订地点：`[城市名称]`

甲方（需方/采购方）：`[餐饮企业全称]`

法定代表人/授权代表人：`[姓名]`

统一社会信用代码：`[代码]`

联系地址：`[详细地址]`

联系电话：`[电话号码]`

电子邮箱：`[邮箱地址]`

乙方（供方/销售方）：`[供应商全称]`

法定代表人/授权代表人：`[姓名]`

统一社会信用代码：`[代码]`

联系地址：`[详细地址]`

联系电话：`[电话号码]`

电子邮箱：`[邮箱地址]`

（若乙方为个体工商户，则填写经营者姓名及身份证号，并附上相关身份证明文件复印件作为合同附件）

甲乙双方本着平等互利、诚实信用、长期合作的原则，经友好协商，就甲方向乙方采购餐饮用原材料及相关产品（以下简称“产品”）事宜，达成如下协议，以兹共同遵守。

第一条定义与释义

1.1产品：指本合同附件一中明确列明的，甲方从乙方处采购的各类食材、调料、消耗品等（以下统称“产品”）。

1.2订单：指甲方向乙方发出的，包含产品名称、规格、数量、单价、交货日期等信息的书面或电子采购指令。

1.3验收：指甲方在收到乙方交付的产品后，按照本合同约定的质量标准和验收程序进行的检验。

第二条采购标的与数量

2.1甲方向乙方采购的产品具体名称、规格型号、质量标准、计量单位等详见本合同附件一《采购产品清单及价格表》（以下简称“附件一”）。

2.2产品的采购数量以甲方每次实际发出的有效订单为准。双方可根据市场变化及甲方经营需求，对附件一中的产品品类及价格进行协商调整，并签署补充协议或通过订单确认。

第三条质量标准与要求

3.1乙方承诺所供应的产品符合：

(1)国家及地方相关法律法规、食品安全标准及行业标准的要求；

(2)附件一及甲方订单中明确的具体质量规格、等级及保质期要求；

(3)乙方提供的产品样品、产品说明书或质量承诺（如有）。

3.2乙方应随货提供产品的合格证明文件，包括但不限于：产品检验检疫合格证、出厂检验报告、质量安全认证证书（如适用）、供应商资质证明等。对于生鲜类产品，还应提供相应的检疫合格证明。

3.3乙方保证所供产品为全新、未使用过的，且在保质期内，包装完好无损，符合储存和运输条件。

3.4如甲方对特定批次产品有追溯需求，乙方应积极配合，提供必要的追溯信息。

第四条价格与支付

4.1产品单价详见附件一。除非另有书面约定，此单价为包含产品成本、包装费、运输费、税费及乙方利润在内的到货价。

4.2价格调整：如遇市场原材料价格、运输成本等发生重大变动，任何一方有权提出价格调整要求，双方应友好协商确定新价格，并以书面形式（如补充协议或订单确认）确认。未经双方书面确认，任何一方不得单方面调整价格。

4.3结算方式：双方同意采用`[□月结/□批结/□其他约定方式]`。

(1)月结：乙方于每月`[X]`日前，将上一个自然月内甲方已验收合格的产品汇总，开具符合甲方要求的合法有效增值税`[□专用/□普通]`发票及请款单，甲方在收到发票及请款单后`[Y]`个工作日内，通过银行转账方式支付相应货款至乙方指定账户。

(2)批结：甲方在每批产品验收合格并收到乙方开具的相应合法有效发票后`[Z]`个工作日内，支付该批次货款。

4.4乙方指定收款账户：

开户名：`[乙方账户名]`

开户行：`[乙方开户银行]`

账号：`[乙方银行账号]`

第五条交付与运输

5.1交货地点：甲方指定的`[餐厅后厨/仓库具体地址]`。

5.2交货时间：甲方订单中约定的具体交货日期和时间段。乙方应确保在约定时间内将产品送达指定地点。

5.3运输方式：由乙方负责产品的运输，运输过程中的风险及费用由乙方承担。乙方应选择适宜的运输工具和方式，确保产品在运输过程中的质量与安全，防止污染、损坏或变质。

5.4交货流程：乙方交货时，应向甲方提供送货单，列明产品名称、规格、数量等信息。甲方指定人员`[姓名]`（联系方式：`[电话]`）负责接收和初步核验，核对无误后在送货单上签字确认。该签字仅代表对产品数量及外包装完好性的初步确认，不视为对产品内在质量的最终认可。

第六条验收

6.1甲方在收到乙方产品后`[例如：2