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引言:从宏观到微观,探寻“热”的本质
同学们,我们生活在一个充满“热”现象的世界里。冬天的暖气让我们感到温暖,夏天的冰块让我们觉得凉爽,汽车发动机工作时会发热,食物在锅里被煮熟……这些现象背后,究竟隐藏着怎样的科学奥秘?我们已经学习了机械能等宏观能量形式,那么物体内部是否也存在着某种能量呢?本章将带领大家深入物质的微观世界,探索“内能”的奥秘,理解热现象的本质,并学习一种重要的物理属性——比热容。通过本章的学习,我们将能够解释更多生活中的热现象,并为后续学习能量的转化与守恒打下坚实的基础。
本章学习目标
1.知道物质是由分子、原子构成的,了解分子热运动的基本特点,能用分子动理论解释某些热现象。
2.理解内能的概念,知道内能的单位,能说出影响物体内能大小的因素。
3.掌握改变物体内能的两种方式:做功和热传递,并能举例说明。
4.理解比热容的概念,知道比热容是物质的一种特性,会查物质的比热容表。
5.能用比热容知识解释简单的自然现象和生活现象,会进行简单的热量计算。
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第一节分子热运动
一、课前预习:温故知新,引发思考
在学习新内容之前,请大家思考以下问题,调动你的生活经验和已有知识:
1.我们身边的物质,如空气、水、石头,它们是连续不可分的整体,还是由许多微小的粒子组成的?
2.为什么打开一瓶香水,很快就能在房间的各个角落闻到香味?
3.将一勺白糖放入水中,过一会儿整杯水都会变甜,白糖去哪里了?
二、课堂探究:深入微观,揭示规律
(一)物质的构成——分子的世界
引导提问:科学家是如何认识到物质是由微小粒子构成的?这些粒子有多小?
自主学习与总结:
阅读教材相关内容,我们了解到:
1.常见的物质是由极其微小的粒子——分子(或原子)构成的。
2.分子的直径非常小,通常以纳米(符号:nm)为单位来量度。我们用肉眼无法直接观察到分子。
(二)分子的热运动——永不停息的无规则运动
实验与观察:
教材中的“扩散现象”实验(如二氧化氮气体的扩散、硫酸铜溶液与水的混合、磨得很光滑的铅片和金片紧压后互相渗入)给我们带来了直观的感受。
讨论与分析:
1.扩散现象:不同的物质在互相接触时彼此进入对方的现象,叫做扩散。
2.扩散现象表明:一切物质的分子都在不停地做无规则的运动。
3.思考:扩散现象在气体、液体、固体中都能发生吗?哪种情况下扩散得最快?这说明了什么?
4.影响扩散快慢的因素——温度:
观察演示实验(或回忆生活经验):在热水和冷水中分别滴入墨水,观察墨水扩散的快慢。
结论:温度越高,分子的无规则运动越剧烈。因此,我们把分子的这种无规则运动叫做分子的热运动。
生活中的实例:
你能举出生活中其他扩散现象的例子吗?(如:墙角放煤,日久变黑;闻到饭菜香味等)
(三)分子间的作用力——引力与斥力的平衡
提出问题:既然分子在不停地做无规则运动,而且分子间有间隙,为什么固体和液体能保持一定的体积,不容易被压缩呢?
实验与思考:
1.用力拉伸一根铁丝,很难拉断,这说明分子之间存在着引力。
2.用力压缩一根铁棒,很难压缩,这说明分子之间存在着斥力。
总结:
分子之间同时存在着引力和斥力。
*当分子间距离较小时,斥力起主要作用;
*当分子间距离稍大时,引力起主要作用;
*如果分子相距很远,作用力就变得十分微弱,可以忽略。
思考与讨论:
为什么固体有一定的形状和体积?液体有一定的体积但没有固定的形状?气体既没有固定的形状也没有固定的体积?(从分子间作用力和分子运动的自由程度角度思考)
三、本节小结:知识梳理,要点回顾
1.物质是由分子(或原子)构成的。
2.扩散现象是分子不停地做无规则运动的直接证据。温度越高,分子热运动越剧烈。
3.分子之间存在相互作用的引力和斥力。
四、自我检测:学以致用,巩固提升
1.“墙内开花墙外香”,这是一种什么现象?它说明了什么?
2.为什么炒菜时放盐,菜很快就变咸了,而腌咸菜时,菜需要很长时间才能变咸?
3.下列现象中,能说明分子在不停地做无规则运动的是()
A.扫地时,灰尘漫天飞舞
B.擦黑板时,粉笔灰在空中飘散
C.槐树开花时,空气中弥漫着槐花的香味
D.冬天,雪花纷飞
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第二节内能
一、课前预习:类比迁移,引入新知
1.什么是机械能?物体由于运动而具有的能叫做动能,由于被举高或发生弹性形变而具有的能叫做势能。机械能是宏观物体具有的能量。
2.上一节我们学习了分子在不停地做无规则运动,分子间也存在作用力。那么,组成物体的分子是否也具有能量呢?
二、课堂探究:理解概念,掌握方法
(一)内能的概念——物体内部的能量总和
引导与构建:
1.由于分子在不停地做无规则运动,所以分子具有动能(分子
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