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检验题库生化题及答案解析

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.蛋白质的基本组成单位是（）

A.氨基酸B.核苷酸C.脂肪酸D.葡萄糖

答案：A

解析：蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的生物大分子，氨基酸是其基本组成单位。核苷酸是核酸的基本单位，脂肪酸是脂肪的组成成分，葡萄糖是糖类的一种。

2.下列哪种酶不是糖酵解途径中的关键酶（）

A.己糖激酶B.磷酸果糖激酶-1C.丙酮酸激酶D.柠檬酸合酶

答案：D

解析：糖酵解途径的关键酶有己糖激酶、磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。柠檬酸合酶是三羧酸循环的关键酶之一。

3.人体合成胆固醇的主要场所是（）

A.肝脏B.小肠C.肾脏D.心脏

答案：A

解析：肝脏是人体合成胆固醇的主要场所，此外小肠也能合成少量胆固醇。

4.下列关于核酸的叙述，正确的是（）

A.核酸分为DNA和RNA两类B.DNA主要分布在细胞质中

C.RNA是遗传信息的携带者D.核酸的基本组成单位是核糖

答案：A

解析：核酸分为DNA和RNA两类，DNA主要分布在细胞核中，是遗传信息的携带者，核酸的基本组成单位是核苷酸，包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸。

5.脂肪酸β-氧化的主要部位是（）

A.线粒体B.细胞质C.内质网D.高尔基体

答案：A

解析：脂肪酸β-氧化在线粒体中进行，经过脱氢、加水、再脱氢和硫解四个步骤，生成乙酰CoA。

6.下列哪种物质是呼吸链的组成成分（）

A.细胞色素CB.肌红蛋白C.血红蛋白D.清蛋白

答案：A

解析：呼吸链由一系列递氢体和递电子体组成，细胞色素C是其中的一种递电子体。肌红蛋白、血红蛋白和清蛋白不属于呼吸链成分。

7.下列关于酶的叙述，错误的是（）

A.酶具有高度的特异性B.酶的活性不受温度影响

C.酶是生物催化剂D.酶可以降低反应的活化能

答案：B

解析：酶的活性受温度影响，在最适温度下酶活性最高，温度过高或过低都会影响酶的活性。酶具有高度特异性，是生物催化剂，能降低反应的活化能。

8.血糖的主要来源是（）

A.食物中糖类的消化吸收B.肝糖原的分解

C.肌糖原的分解D.糖异生

答案：A

解析：食物中糖类的消化吸收是血糖的主要来源，肝糖原分解和糖异生也可补充血糖，但不是主要来源，肌糖原不能分解为葡萄糖补充血糖。

9.下列哪种维生素参与辅酶A的组成（）

A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.泛酸

答案：D

解析：泛酸参与辅酶A的组成，辅酶A在物质代谢中起重要作用。维生素B1参与构成焦磷酸硫胺素，维生素B2参与构成FAD和FMN，维生素B6参与多种代谢反应。

10.下列关于血浆脂蛋白的叙述，错误的是（）

A.分为乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白

B.主要功能是运输脂质

C.乳糜微粒主要运输外源性甘油三酯

D.高密度脂蛋白主要运输内源性胆固醇

答案：D

解析：高密度脂蛋白主要逆向转运胆固醇，将外周组织中的胆固醇转运到肝脏进行代谢。低密度脂蛋白主要运输内源性胆固醇。乳糜微粒主要运输外源性甘油三酯，血浆脂蛋白分为乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，主要功能是运输脂质。

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于蛋白质二级结构的有（）

A.α-螺旋B.β-折叠C.β-转角D.无规卷曲

答案：ABCD

解析：蛋白质二级结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲，它们是蛋白质分子中局部肽链的空间结构。

2.糖异生的原料有（）

A.乳酸B.甘油C.生糖氨基酸D.丙酮酸

答案：ABCD

解析：糖异生的原料主要有乳酸、甘油、生糖氨基酸和丙酮酸等，这些物质可以在肝脏等组织中转化为葡萄糖。

3.下列关于三羧酸循环的叙述，正确的是（）

A.是糖、脂肪、蛋白质三大营养物质分解代谢的共同途径

B.产生大量NADH和FADH2

C.释放的能量大部分以热能形式散失

D.每循环一次生成10分子ATP

答案：ABC

解析：三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质三大营养物质分解代谢的共同途径，产生大量NADH和FADH2，释放的能量大部分以热能形式散失，每循环一次生成12分子ATP。

4.下列属于水溶性维生素的有（）

A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素D

答案：ABC

解析：水溶性维生素包括维生素B族和维生素C，维生素D