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“上海市食品安全政策实施状况研究”调查问卷

亲爱的朋友:

您好！为了全面了解近一年来食品安全政策的实施状况和效果,了解社会公众的需求，分析存在的问题,完善食品安全的相关制度与政策,受上海市人民政府发展研究中心委托，课题组进行此次问卷调查。希望您能根据实际感受和具体情况填写本问卷。本次调查所获取的信息仅用于课题内部分析研究，调查结果只以统计的形式出现，绝不对第三方公开。

感谢您的支持和合作,也感谢您对本市食品安全工作所做的贡献！

课题组

2013年9月

一、本市食品安全环境问题

Q1。在日常生活中，您关注食品安全吗？

1。很关注2。关注3。偶尔关注4。不关注5。从不关注

Q2。您对当前本市食品安全状况所持的总体态度是：

1。很满意2。满意3.一般4.不太满意5。非常不满意

Q3.近一年来，您觉得本市食品安全状况的变化趋势是:

1.明显好转 2.有所好转3。没有变化 4.变差 5。差很多

Q4。您在日常生活中曾经遭遇到的食品安全问题是:（可多选）

1。食品含有毒、有害物质或者非法添加、滥用食品添加剂的,如三聚氰胺奶粉、瘦肉精等

2。食品生产经营场所环境恶劣3.以假充真、以次充好 4.食品过了保质期

5。虚假或错误标签标识6.虚假或夸大宣传 7.食物中毒

8.其他（请注明）：9.没有遇到过（转至Q6）

Q5.近一年来,您遭遇的食品安全问题在是否得到了改善？

1。明显好转 2。有所好转3。没有变化 4。变差 5。差很多

Q6。您认为近期本市食品安全领域取得的效果主要表现在哪些方面？(可选3项,并按明显程度大小依次将序号填到横线上）

1.食品安全违法犯罪行为得到遏制2.食品安全综合协调和监管网络更完善

3。政府食品安全信息更加公开4。食品可以追溯源头

5.食品企业诚信意识增强6.食品安全知识宣传力度增加

7.食品安全风险降低8.食品安全法规、标准更加完善

9.食品安全突发事件处理更迅速10.食品安全案例处罚力度增强

Q7。在食品安全方面，您最担心的问题是、其次、再次

1.奶类制品问题（如小儿奶粉、牛奶)2.蔬菜中农药高残留问题

3.食品中违规使用添加剂(如防腐剂、色素、瘦肉精）4。低端劣质作坊产品问题

5.病死、注水肉等牲畜肉类问题6.非食用油（如地沟油）流入餐桌

7.水质污染后的水产品8。食品知识不够、食物中毒问题

9。其他

二、本市食品安全政策实施状况问题

Q8。本市最近出台的食品安全政策中，您认为效果比较好的是：（可多选)

1.食品安全“黑名单制度2。食品安全追溯体系

3。食品安全信用体系4.建立街道食品安全委员会及其办公室

5。重新组建市食品药品监督管理局，实现食品安全统一管理

6。建立食品安全风险监测评估和管理体系7.建立食品安全的多部门联合惩戒制度

8。实施食品生产最严厉的准入制度9.全面实施餐饮单位量化分级管理和监督

10.设立食品安全举报专项奖励资金11.建立食品安全监管和信息服务平台

Q9。为贯彻预防为主理念，本市加强了食品安全源头治理，您认为效果较好的是：

1.减少化肥、农药等化学成份的使用2.严控食品添加剂的使用

3.提高食品产业准入标准4。提升食用农产品生产的组织化、规模化和标准化水平

5。食品生产企业向园区集中，统一管理6.实施农产品产地安全监测管理制度

Q10。针对食品生产加工环节,本市实施最严厉的准入制度。您认为效果比较好的是：

1.加强对食品生产经营单位的资格审核2。对不符合要求的生产经营单位实行行业禁入

3。严厉查处伪造冒用认证证书和标志等违法行为4。严厉查处虚假宣传和不实包装

5.严控失信企业及管理人员进入食品行业6。修订食品生产经营企业准入标准

Q11.为强化食品流通监管，本市出台的措施中,您认为效果比较好的是：

1.加强连锁超市供应商入场管理2。实行供应商