2024年山东省蔬菜市场运行情况分析.pdfVIP

产业广角CHINAVEGETABLES20255813

中国蔬菜（）：-

doi10.19928/ki.10006346.2025.1030

：-

https//

：

2024年山东省蔬菜市场运行情况分析

*

黄莎，高中强，王勇，李炜蔷，王晓婷，郭莹，王健

250100

（山东省农业技术推广中心，山东济南）

摘要：山东省是中国蔬菜大省，通过全面剖析2024年山东省蔬菜市场运行状况，可深入了解蔬菜产业在生产、价格、供

应、流通等各环节的具体表现和特点。2024年山东省蔬菜种植规模与产量持续增长，蔬菜批发均价同比上涨，整体处于高

71012

位运行态势。年内蔬菜价格波动显著，上半年呈下降趋势，月开始上涨，并持续高位运行，月回落，月温和上涨。

蔬菜进出口贸易整体增长，出口品类优化，国际市场不断拓展。预计2025年山东省蔬菜价格整体将在一定范围内波动，不

会出现大幅度的涨跌，具体价格走势仍需持续关注市场动态和各类影响因素的变化。

关键词：蔬菜：山东省；价格走势；进出口

AnalysisontheOperationDynamicsoftheVegetableMarketinShandong

Provincein2024

HUANGSha，GAOZhongqiang，WANGYong*，LIWeiqiang，WANGXiaoting，GUOYing，WANG

Jian

ShandongProvincialAgriculturalTechnologyExtensionCenterJi’nan250100ShandongChina

（，，，）

Abstract：Shandongisadominantvegetable-producingprovinceinChina．Byconductinga

comprehensiveanalysisoftheoperationalstatusofvegetablemarketinShandongin2024，anin-depth

understandingofthecharacteristicsanddynamicsofthevegetableindustryacrosskeyaspects，including

productionpricingsupplyanddistributioncouldbeestablishedThevegetableproductioninShandong

，，，．

experiencedcontinuedgrowthinbothcultivationscaleandoutputin2024Thewholesalepricesofvegetables

．

exhibitedayearonyearincreasemaintaininganoverallhigh-pricetrendthroughout