2026招聘三七种植与加工试题及答案.docVIP

2026招聘三七种植与加工试题及答案

单项选择题（每题2分，共20分）

1.三七适宜生长在（）环境。

A.高温干旱B.阴凉湿润C.阳光直射D.寒冷干燥

2.三七种子播种时间一般为（）。

A.1-2月B.6-7月C.10-11月D.12-1月

3.三七生长期间需搭棚遮荫，荫蔽度一般为（）。

A.30%B.50%C.70%D.90%

4.以下哪种病害不是三七常见病害（）。

A.立枯病B.白粉病C.疫病D.锈病

5.三七根茎采收最佳时间是（）。

A.种植后1年B.种植后2年C.种植后3-4年D.种植后5年

6.三七加工过程中，“发汗”的目的是（）。

A.增加重量B.使内部水分均匀C.改善色泽D.提高药效

7.三七主根加工成的商品规格是（）。

A.剪口B.筋条C.三七头子D.绒根

8.三七生长对土壤的酸碱度要求是（）。

A.强酸性B.弱酸性C.中性D.弱碱性

9.三七追肥以（）为主。

A.氮肥B.磷肥C.钾肥D.有机肥

10.三七种子贮藏方法是（）。

A.干藏B.沙藏C.冷藏D.水藏

多项选择题（每题2分，共20分）

1.三七生长需要的环境条件包括（）。

A.适宜光照B.适宜温度C.适宜湿度D.适宜土壤

2.三七常见的虫害有（）。

A.蚜虫B.红蜘蛛C.地老虎D.蛴螬

3.三七的药用部位有（）。

A.主根B.剪口C.筋条D.绒根

4.三七加工过程包括（）。

A.清洗B.干燥C.发汗D.分级

5.三七种植中，合理密植的好处有（）。

A.提高产量B.减少病害C.充分利用土地D.便于管理

6.影响三七质量的因素有（）。

A.产地B.种植年限C.加工方法D.贮藏条件

7.三七施肥原则包括（）。

A.有机肥为主B.适量追肥C.重施基肥D.氮磷钾配合

8.三七种子处理方法有（）。

A.消毒B.催芽C.浸种D.拌种

9.三七的繁殖方式有（）。

A.种子繁殖B.扦插繁殖C.根茎繁殖D.分株繁殖

10.三七加工后常见的商品有（）。

A.三七粉B.三七片C.三七口服液D.三七注射液

判断题（每题2分，共20分）

1.三七可以在强光直射下生长。（）

2.三七种子可以直接播种，无需处理。（）

3.三七生长期间不需要浇水。（）

4.三七病害防治应采取综合防治措施。（）

5.三七根茎采收后可直接上市销售。（）

6.三七加工时“发汗”次数越多越好。（）

7.三七种植密度越大，产量越高。（）

8.三七只能在特定的土壤中生长。（）

9.三七追肥可以只施氮肥。（）

10.三七种子贮藏时间越长，发芽率越高。（）

简答题（每题5分，共20分）

1.简述三七种子播种前的处理方法。

2.列举三七常见病害及防治方法。

3.说明三七根茎采收后的初加工步骤。

4.简述三七种植中合理施肥的重要性。

讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论三七种植过程中如何提高产量和质量。

2.分析三七加工产业的发展前景及面临的挑战。

3.探讨三七种植与生态环境保护的关系。

4.谈谈如何保障三七产品的安全和质量。

答案

单项选择题

1.B2.D3.C4.B5.C6.B7.C8.B9.D10.B

多项选择题

1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ACD6.ABCD7.ABCD8.ABC9.AC10.ABCD

判断题

1.×2.×3.×4.√5.×6.×7.×8.√9.×10.×

简答题

1.先将种子用清水浸泡24小时，捞出后用多菌灵等药剂消毒，再进行催芽处理，待种子露白即可播种。

2.常见病害有立枯病、疫病等。防治方法包括农业防治如轮作、清洁田园；物理防治如人工拔除病株；化学防治如用多菌灵等药剂喷雾。

3.先清洗根茎，去除泥土杂质，然后晾晒或烘干至半干，进行“发汗”，再干燥至足干，最后分级包装。

4.合理施肥能为三七生长提供充