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临床营养考试真题及答案.doc

临床营养考试真题及答案.doc

    临床营养考试真题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题，20分）

    1.人体能量的主要来源是（）

    A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质

    2.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症（）

    A.维生素AB.维生素CC.维生素ED.维生素K

    3.优质蛋白质的主要来源是（）

    A.谷类B.蔬菜C.肉类D.水果

    4.正常成年人每日食盐摄入量应不超过（）

    A.4gB.6gC.8gD.10g

    5.糖尿病患者饮食中碳水化合物供能应占总能量的（）

    A.30%-40%B.4

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