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教学课题第七章中国重要民族民俗
知识目的：了解并掌握中国重要少数民族的民居、饰、饮食、节庆、重要
教学目的礼仪及禁忌。掌握汉族的重要传统节日及习俗。
及规定能力目的：通过掌握少数民族相关知识，可以纯熟讲解中国少数民族情况，
并可以在旅游活动中有针对性地进行接待务。
1、分清民族和民俗的概念，了解中国民族民俗的概况。
教学重点2、了解少数民族的民居、饰、饮食、节庆、重要传统节日重要礼仪和禁
忌。
中国少数民族的民居、饰、饮食、节庆、重要传统节日重要礼仪和禁忌知
教学难点识的掌握。
旅游产品中对于中国少数民族活动的运用。
教学方法专家法演示法讨论法归纳法
教学课时22*45
教具准备教材教案图片
教学过程第一节概论
导入语古语云：“十里不同风，百里不同俗。”一个地区有一个地区的风俗，一
个民族有一个民族的风俗。我国的55个少数民族有其各具特色的风俗，即
使是一个民族也会有不同的分支，共同组成丰富多彩的民族文化。我们每一
个旅行者在饱览大好河山风光的同时想必更希望了解不同民族的多元文化。
这一章带来的民俗文化知识，布望同学们可以认真学习。
新课讲解一、民族和民俗
民族是一个历史范畴，有其发生、发展和消亡的过程。
1、民族概念：
广义：指处在不同社会发展阶段的各种人们共同体如（古代民族、近代民
族、现代民族），或在习惯上用以指一个国家或一个地区的各种人们的共同
体（如中华民族、大和民族、阿拉伯民族等）。
狭义：指人类在原始社会崩溃、阶级社会确立时期形成的具有共同语言、
共同地区、共同经济生活以及表现在共同文化上的共同心理素质的稳定的共
同体（蒙古族、维吾尔族等）。
教学内容2、民俗：
即民间风俗，是一定地区的特定人群在生产、生活和生存发展中所形成
的行为和思想的习惯性事象，是指一个民族历代相沿承袭而形成的风尚、习
俗（内容涉及生产劳动、文学艺术、社会生活、节日、礼仪等）。
3、民俗的分类方法：
「物质系统：人们在衣食住行等物质生活方面的风俗。
分类彳行为系统：岁时节令方面的风俗。
方法〔观念系统：信仰方面的风俗。
4、民俗四大特性：
r社会性和集体性
民俗四大特性J类型性和模式性
“稳定性和变异性
传承性和传布性
教学内容二、中国民族民俗概况
1、族称和口
民族的名称，简称为族称V中华民族是中国冬民族的总称，与中国、华
夏相通，兼有族名、国民等多重含义。涉及汉族和其他55个少数民族。
2、中国口的分布状况
东南密、西北疏。形成了以汉族为主体的大杂居、小
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