《食品毒理学》课程教学大纲.pdfVIP

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《食品毒理学》课程教学大纲

课程编号：021330055

课程名称：食品醐学

总学分：2总学负荷：56自主学习：28

课内总学时数：28

先修课：分析化学有机化学食品化学食品生物化学食品微生物学等。

要求具备知识和能力：《食品毒理学》是食品科学与工程食品质量与安全生

物工程等专业的选修课，要求学生具备《分析化学》《有机化学》

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