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生物化学实验;实验内容：;实验一醋酸纤维薄膜电泳分离血清蛋白质;一、原理:;我国正常人血清蛋白质组成;二、醋酸纤维薄膜作为电泳支持物的特点：;三、操作;2.制作电桥。（2层滤纸或4层纱布）;4.电泳：;5.染色2min，漂洗液脱去背景颜色。;7.观察分析结果;四、实验报告的格式及要求：;五、思考题;实验二唾液淀粉酶活性的观察;一、原理;酶活力受环境因素的影响。本实验通过观察温度、pH、激活剂、抑制剂等对酶活性的影响，掌握酶作为
生物催化剂的作用特点。;2、温度对酶活性的影响;淀粉+pH6.8缓冲液+酶液;3、pH对酶活性的影响;4、酶作用的专一性;5、激活剂、抑制剂对酶活性的影响;淀粉酶活性观察的原理
操作（用表格表示）
结果（结果可附在操作表格中）
结果说明（紧随各实验操作之后）;刻度吸管与试剂严格对应；
反应液必须充分混匀；
试剂、仪器及时回位；
实验结束各自清洁台面
及所用仪器；
5.刻度吸管按图示清洁；;注意事项：
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