酒店消防安全管理规章制度(3篇).docxVIP

酒店消防安全管理规章制度(3篇)

酒店消防安全管理规章制度（一）

第一章总则

1.1为预防火灾、减少火灾危害，保障住店宾客与全体员工生命财产安全，依据《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》《人员密集场所消防安全管理》等法律法规，结合本酒店建筑特点、经营模式与风险源分布，制定本制度。

1.2本制度适用于酒店范围内所有建（构）筑物、附属设施、临时搭建、装修改造、仓储区域、地下空间、屋顶设备层、员工宿舍及外租经营网点。

1.3酒店消防安全管理坚持“预防为主、防消结合、全员参与、持续改进”方针，实行“谁主管、谁负责，谁使用、谁负责，谁值班、谁负责”的逐级责任制。

1.4酒店设立消防安全委员会，由总经理任主任，房务、餐饮、工程、安保、人力资源、财务等部门负责人为成员，每月召开一次专题会议，研究解决重大隐患、经费投入、培训演练、奖惩考核等事项。

第二章组织机构与职责

2.1消防安全责任人（总经理）

a)对酒店消防安全负全面法律责任，保证消防经费足额到位；

b)每季度组织一次全面防火检查，重大节假日前必须亲自带队巡查；

c)建立“消防安全信用档案”，将消防工作纳入各级管理人员绩效考核，占比不低于20%。

2.2消防安全管理人（安保部经理）

a)取得一级注册消防工程师资格或中级以上消防设施操作员证书；

b)每日10:00前通过“消防管理信息系统”完成前日隐患整改销号；

c)每月5日前向辖区消防救援大队报送《消防安全月报》，附隐患对比照片。

2.3部门消防安全员

a)房务部：负责客房、布草间、消毒间、工作间，重点管控大功率电器、酒精类消毒剂、布草库内热源；

b)餐饮部：负责厨房、冷库、燃气间、油炸区，重点管控排油烟管道、燃气软管、动火离人；

c)工程部：负责配电室、锅炉房、柴油发电机房、电梯机房、屋顶风机，重点管控电气线路、可燃气体、储油间；

d)人力资源部：负责新员工入职消防培训、劳务派遣与实习生名单同步至安保部，确保“先培训、后上岗”；

e)财务部：负责消防经费专账管理，年度预算单列、月度跟踪、年底审计。

2.4微型消防站

a)按“3分钟到场”标准建设，站房设在首层消防控制室隔壁，24小时值守，每班不少于6人；

b)配备6套全套灭火防护服、6具正压式空气呼吸器、1具破拆工具组、2具逃生面罩、1台机动消防泵、2盘80mm水带、1支多功能水枪；

c)每月15日开展一次“实战拉动”演练，随机设置起火点，考核接警、着装、出水、救人、收整五个环节，合格率须达100%。

第三章消防安全制度

3.1防火巡查制度

a)每2小时一次，由值班经理带队，使用“NFC巡检标签”扫码记录，发现问题立即拍照上传；

b)巡查内容包括：常闭防火门是否关闭、疏散通道是否堆放杂物、消火栓是否被遮挡、灭火器压力是否正常、厨房动火有无专人值守、布草井是否锁闭、电动车是否违规充电；

c)对重复出现的同类隐患，启动“隐患约谈”机制，由总经理对部门负责人进行警示谈话，并扣减当月绩效10%。

3.2防火检查制度

a)每月20日由安保部牵头，工程、房务、餐饮参加，按照《人员密集场所消防安全检查要点》逐项打分；

b)检查后对得分低于90分的部门下发《火灾隐患整改通知书》，限期3日整改完毕；逾期未改，按200元/项对责任人处罚，并通报全店；

c)对存在重大火灾隐患的，立即停用危险区域，报告消防救援机构，同时向集团总部请示停业整顿。

3.3消防控制室管理制度

a)实行“双人双岗”24小时值守，值班人员须持中级消防设施操作员证，每班连续工作时间不超过12小时；

b)火灾报警主机收到火警信号后，须在60秒内完成“确认—定位—通知—记录”四步操作；

c)每日7:00、19:00对消防电话、应急广播、图形显示装置、消防电源、应急照明进行一次手动测试，结果录入《消防控制室值班日志》。

3.4动火审批制度

a)酒店范围内任何动火作业必须办理《动火许可证》，按“一级、二级、三级”分级管理；

b)一级动火（如地下机房焊接）由总经理审批，二级动火（如厨房排油烟管道切割）由安保部经理审批，三级动火（如客房内小型电钻）由部门经理审批；

c)动火前须清理周边10米范围内可燃物，配置2具4kg干粉灭火器、1具灭火毯，设专人监火，动火后30分钟再次确认无火种方可离开；

d)动火许可证一式三联，分别由审批人、监火人、施工现场留存，存档期限2年。

3.5用电管理制度

a)酒店实行“用电负荷动态监测”，配电室安装智能断路器，超功率自动报