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养猪业生产培训课件

第一章：养猪业概述与行业现状经济支柱地位养猪业是农村经济的重要支柱产业,为农民增收和农村经济发展提供强大动力,在畜牧业中占据主导地位产能恢复与发展2025年我国生猪产能持续稳定恢复,存栏量稳步增长,产业结构不断优化,规模化养殖比例显著提升疫情防控成果

养猪业的经济价值与市场需求市场消费与价格猪肉是我国居民最主要的肉类消费品,年消费量超过5500万吨。市场价格受供需关系、饲料成本、疫病等多重因素影响,呈现周期性波动特征。产业链贡献养猪业对农产品转化具有重要作用,消化大量玉米、豆粕等饲料原料,带动种植业、饲料工业、屠宰加工等上下游产业发展。养殖模式对比规模化养猪:生产效率高,疫病防控能力强,环保设施完善,但投资大家庭养殖:投资小,灵活性强,但技术水平参差不齐,抗风险能力弱

现代规模化养猪场

第二章:猪的品种选择与遗传改良1大白猪原产于英国,是世界著名的瘦肉型猪种。生长速度快,饲料转化率高,繁殖性能优良,窝产仔数可达10-12头。适应性强,适合商品瘦肉猪生产,是我国商品猪生产的主要父本或母本品种。2长白猪原产于丹麦,体型长,胴体瘦肉率高达60%以上。背膘薄,腿臀丰满,肉质优良。适应性强,耐粗饲,是优良的亲本品种。常用于杂交配套体系中的母系或父系,提高商品猪的胴体品质。3遗传改良技术

种猪性能测定与选配技术性能测定方法活体重测定:使用电子秤定期称重,记录生长曲线,计算日增重和饲料转化率。背膘厚测定:采用B超或背膘仪在特定部位测量,评估猪只肥瘦程度和胴体品质。眼肌面积:通过B超扫描第10-11肋骨间眼肌横截面积,反映瘦肉生产能力。精液品质检测包括精子活力、密度、畸形率等指标。冻精技术需严格控制降温速率、保存温度,解冻时采用37°C水浴快速复温,确保精子存活率。2025年培训班

第三章:养猪场规划与环境管理01选址原则地势高燥,排水良好,水源充足,交通便利但远离居民区、学校、医院等。符合环保要求,与其他养殖场保持安全距离。02场舍设计功能分区明确,生产区、生活区、污物处理区分开。猪舍朝向合理,保证采光通风。建筑材料保温隔热性能好,便于清洗消毒。03通风系统自然通风与机械通风相结合。夏季加强通风降温,冬季保温同时保证空气新鲜。合理设置进风口和排风扇,形成有效气流。04环境控制温度、湿度、光照、空气质量直接影响猪只健康和生产性能。适宜温度:仔猪28-32°C,育肥猪18-22°C。湿度控制在60-70%。

饲养环境与动物福利福利重要性动物福利是现代养猪业的核心理念,关注猪只身心健康,减少应激,提高生活质量。良好福利有助于提升免疫力,降低发病率。生产效率提升舒适环境让猪只保持良好的采食和休息状态,促进生长发育,提高饲料转化率,缩短出栏时间,增加经济效益。国外实践案例欧美猪场提供充足活动空间、丰富环境、群养模式,禁止使用限位栏。这些措施显著改善猪只福利,值得借鉴。

第四章:饲料营养与日常管理营养需求与配方猪需要能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养素。全价配合饲料根据不同生长阶段科学配制,确保营养均衡。常用原料:玉米、豆粕、麸皮、预混料等。阶段饲养管理哺乳仔猪:补料诱食,7日龄开始补铁;保育猪:少量多餐,逐步过渡;育肥猪:自由采食,保证充足饮水;种猪:体况管理,限量饲喂。成本控制策略提高饲料转化率是降本关键。选用优质原料,精准配方,减少浪费。采用多阶段饲养,及时调整日粮。加强饲料储存管理,防止霉变。

育肥猪的增重管理增重目标与转化率育肥猪日增重目标设定为700-800克,优秀猪场可达900克以上。饲料转化率(料肉比)控制在2.8-3.0:1,即每增重1公斤需消耗2.8-3.0公斤饲料。常见问题解决生长缓慢:检查饲料质量、营养配比,排除疾病因素采食量下降:改善环境温度,检查饮水系统饲料浪费:调整饲槽设计,培训饲喂技术成功案例某规模化养猪场通过优化饲料配方、改善环境条件、加强日常管理,育肥猪日增重稳定在720克以上,料肉比降至2.75:1,出栏时间缩短10天,经济效益显著提升。

第五章:繁殖管理技术1配种年龄母猪6-8月龄,体重达120公斤以上,第二或第三个发情期配种最佳。公猪8-10月龄开始使用。2妊娠周期猪的妊娠期为114天,记忆口诀三个月三个星期三天(3-3-3),便于推算预产期,提前做好接产准备。3体况管理妊娠前期限制饲喂,防止过肥;后期逐渐增加饲喂量,保证胎儿发育。体况评分保持在3-3.5分(5分制)。4产仔数提升选择高产母猪,合理配种时机,加强孕期营养,减少应激。优秀母猪窝产活仔数可达12头以上。

仔猪管理与断奶技术出生体重与成活率仔猪出生体重是影响成活率和后期生长的关键因素。正常出生重1.3-1.5公斤,低于1.0公斤为弱仔,成活率显著下降。加强母猪孕期营养,提高初生重。断奶前管理保温:产后3天内环境温度保持32-35°