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2025年健康指导员培训测试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.下列哪种食物富含优质蛋白质？()

A.大米

B.苹果

C.鸡蛋

D.白菜

答案：C

解析：优质蛋白质是指含有的必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够满足人体对不同氨基酸的需求。鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。大米主要提供碳水化合物；苹果富含维生素和膳食纤维；白菜主要含有维生素、矿物质和膳食纤维等，它们的蛋白质含量相对较低，且不是优质蛋白质的良好来源。

2.成年人每日适宜的食盐摄入量是()

A.不超过6克

B.不超过10克

C.不超过15克

D.不超过20克

答案：A

解析：过量摄入食盐与高血压等多种疾病的发生密切相关。世界卫生组织和我国营养学会都建议成年人每日食盐摄入量不超过6克，以预防相关疾病的发生，保持身体健康。

3.正常成年人的心率范围是()

A.50-70次/分钟

B.60-100次/分钟

C.100-120次/分钟

D.120-140次/分钟

答案：B

解析：正常情况下，成年人在安静、清醒的状态下，心率范围一般为60-100次/分钟。心率会受到多种因素的影响，如运动、情绪、疾病等，但在静息状态下处于这个范围属于正常。低于60次/分钟可能是心动过缓，高于100次/分钟可能是心动过速。

4.以下哪种运动属于有氧运动？()

A.短跑

B.举重

C.游泳

D.俯卧撑

答案：C

解析：有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。其特点是强度低、有节奏、持续时间较长。游泳符合这些特点，在游泳过程中，人体能够持续地从外界摄取氧气来满足运动的需求。短跑、举重、俯卧撑都属于无氧运动，这些运动强度较大，运动过程中氧气供应相对不足，主要依靠无氧代谢提供能量。

5.缺乏维生素C可能会导致()

A.夜盲症

B.坏血病

C.佝偻病

D.脚气病

答案：B

解析：维生素C具有抗氧化等多种重要生理功能，人体缺乏维生素C时，胶原蛋白合成障碍，会导致坏血病，出现牙龈出血、皮肤瘀斑等症状。夜盲症是由于缺乏维生素A引起的；佝偻病主要是缺乏维生素D和钙导致的；脚气病是缺乏维生素B1引起的。

6.下列哪种疾病不属于慢性非传染性疾病？()

A.高血压

B.糖尿病

C.肺结核

D.冠心病

答案：C

解析：慢性非传染性疾病是指长期的、不能自愈的、也几乎不能被治愈的疾病，主要包括心脑血管疾病、癌症、糖尿病、慢性呼吸系统疾病等。高血压、糖尿病、冠心病都属于慢性非传染性疾病。而肺结核是由结核分枝杆菌引起的传染病，通过呼吸道传播，不属于慢性非传染性疾病。

7.心理健康的标准不包括()

A.智力正常

B.情绪稳定

C.身体强壮

D.人际关系和谐

答案：C

解析：心理健康的标准主要包括智力正常、情绪稳定、意志健全、行为协调、人际关系和谐、反应适度等。身体强壮是身体健康的表现，不属于心理健康的标准范畴。

8.下列哪项是预防近视的正确做法？()

A.长时间近距离用眼

B.在光线昏暗的环境下看书

C.定期做眼保健操

D.长时间使用电子设备

答案：C

解析：眼保健操是根据中医推拿、经络理论，结合体育医疗综合而成的按摩法。它通过对眼部周围穴位的按摩，使眼内气血通畅，改善神经营养，以达到消除睫状肌紧张或痉挛的目的，从而起到预防近视的作用。长时间近距离用眼、在光线昏暗的环境下看书、长时间使用电子设备都会增加眼睛的负担，容易导致近视。

9.合理膳食的原则不包括()

A.食物多样

B.多吃肉类

C.谷类为主

D.少油少盐

答案：B

解析：合理膳食的原则包括食物多样、谷类为主、多吃蔬菜水果和薯类、适量摄入蛋白质类食物、少油少盐等。多吃肉类不符合合理膳食的要求，过量摄入肉类可能会导致脂肪、胆固醇摄入过多，增加肥胖、心血管疾病等的发生风险。

10.成年人每天适宜的睡眠时间是()

A.4-6小时

B.6-8小时

C.8-10小时

D.10-12小时

答案：B

解析：一般来说，成年人每天保证6-8小时的睡眠时间，能够使身体和大脑得到充分的休息和恢复，维持正常的生理功能和心理状态。睡眠时间过短可能会导致疲劳、注意力不集中、免疫力下降等问题；睡眠时间过长也可能会影响身体的正常节律和代谢。

11.下列哪种行为不利于肠道健康？()

A.多吃膳食纤维

B.规律排便

C.长期使用抗生素

D.适度运动

答案：C

解析：长期使用抗生素会破坏肠道内的正常菌群平衡，导致有益菌数量减少，有害菌可能趁机大量繁殖，从而影响肠道的正常功能和健康。多吃膳食纤维可以促进肠道蠕动，规律排便有助于及时排出体内废物，适度运动