2025 年大学包装技术（包装技术概论）期中测试卷.docVIP

2025年大学包装技术（包装技术概论）期中测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）

1.以下哪种包装技术主要用于防止产品在运输过程中的震动和碰撞？（）

A.防潮包装技术

B.防震包装技术

C.防锈包装技术

D.防虫包装技术

2.真空包装属于哪种包装技术类型？（）

A.气体包装技术

B.防潮包装技术

C.保鲜包装技术

D.无菌包装技术

3.下列哪种包装材料常用于制造一次性包装盒？（）

A.玻璃

B.塑料

C.金属

D.木材

4.缓冲包装材料的主要作用是（）。

A.保护产品不受化学物质侵蚀

B.防止产品在运输中变形

C.增加产品的美观度

D.方便产品的装卸

5.防潮包装中常用的干燥剂是（）。

A.硅胶

B.食盐

C.石灰

D.明矾

6.收缩包装技术主要应用于（）。

A.食品包装

B.电子产品包装

C.建材包装

D.礼品包装

7.无菌包装技术适用于（）产品的包装。

A.饮料

B.药品

C.服装

D.玩具

8.以下哪种包装技术可以延长食品的保质期？（）

A.贴体包装技术

B.泡罩包装技术

C.脱氧包装技术

D.拉伸包装技术

9.防锈包装中常用的防锈剂是（）。

A.机油

B.凡士林

C.防锈油

D.黄油

10.智能包装技术中不包括以下哪种？（）

A.有源智能包装

B.无源智能包装

C.智能标签

D.真空包装

二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题至少有两个正确答案，请将正确答案填写在括号内）

1.包装技术的主要目的包括（）。

A.保护产品

B.方便流通

C.促进销售

D.增加产品重量

E.提高产品价格

2.常用的缓冲包装材料有（）。

A.泡沫塑料

B.气垫薄膜

C.瓦楞纸板

D.金属弹簧

E.棉花

3.防潮包装的方法有（）。

A.密封包装

B.使用干燥剂

C.涂防潮剂

D.采用防潮包装材料

E.增加产品含水量

4.以下属于气体包装技术的有（）。

A.真空包装

B.充气包装

C.脱氧包装

D.无菌包装

E.贴体包装

5.智能包装技术的特点有（）。

A.智能化

B.多功能化

C.人性化

D.环保化

E.复杂化

三、判断题（总共10题，每题2分，请判断对错，正确的打“√”，错误的打“×”）

1.包装技术只关注产品的外观包装，不涉及产品的保护功能。（）

2.防震包装技术就是使用柔软的材料包裹产品。（）

3.塑料包装材料具有成本低、重量轻、易于加工等优点。（）

4.防潮包装只要密封好就可以，不需要使用干燥剂。（）

5.收缩包装技术是通过加热使薄膜收缩包裹产品。（）

6.无菌包装技术可以完全杜绝微生物的污染。（）

7.缓冲包装材料越厚，缓冲效果越好。（）

8.智能包装技术能够实时监测产品的状态。（）

9.金属包装材料不适合用于食品包装。（）

10.包装技术的发展与产品需求和科技进步无关。（）

四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答问题）

1.简述真空包装技术的原理及应用范围。

2.举例说明缓冲包装设计时需要考虑的因素。

3.智能包装技术在现代物流中的作用有哪些？

五、论述题（总共1题，每题20分，请结合所学知识进行详细论述）

论述包装技术对产品质量和市场竞争力的影响。

答案：

一、单项选择题

1.B

2.A

3.B

4.B

5.A

6.A

7.B

8.C

9.C

10.D

二、多项选择题

1.ABC

2.ABCDE

3.ABCD

4.ABC

5.ABCD

三、判断题

1.×

2.×

3.√

4.×

5.√

6.×

7.×

8.√

9.×

10.×

四、简答题

1.真空包装技术原理是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用范围很广，如食品、电子产品、药品等的包装，可延长保质期、防止氧化等。

2.缓冲包装设计要考虑产品的形状、尺寸、重量，产品的易碎性，运输和储存的环境条件，如震动、冲击、温度、湿度等，还要考虑成本因素，选择合适的缓冲材料和包装结构。比如易碎的玻璃制品，要根据其形状和尺寸定制合适的泡沫塑料或气垫薄膜包装。

3.智能包装技术可以实时监测产品的温度、湿度、压力、光照等环境参数，保障产品在物流过程中的质量安全。还能实现产品的溯源功能，提高