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2025年饮料安全生产代工合同

甲方（委托方）：

名称：________________________

地址：________________________

法定代表人：__________________

联系方式：____________________

统一社会信用代码：______________

乙方（代工方）：

名称：________________________

地址：________________________

法定代表人：__________________

联系方式：____________________

统一社会信用代码：______________

乙方保证其具备生产本合同约定产品的合法资质，并确保资质持续有效。

####一、合作内容

1.代工产品：

产品名称：________________________（如：果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等）；

产品规格：________________________（如：瓶装500ml/瓶、罐装330ml/罐，包装材质：PET瓶/铝罐等）；

产品类型：________________________（如：含气饮料、非含气饮料、蛋白饮料等）。

2.生产数量与周期：

-年度计划总产量：________________________（单位：万瓶/罐），具体以甲方每月下达的《生产订单》为准；

-生产周期：2025年1月1日至2025年12月31日；

-订单流程：甲方应于每批次生产前10个工作日向乙方提供书面《生产订单》，明确产品名称、规格、数量、交付时间及质量要求；乙方应在收到订单后3个工作日内确认，如有异议需书面通知甲方，逾期未视为确认。

####二、生产要求

1.生产资质与合规性：

乙方承诺其生产场地、设备、工艺符合《中华人民共和国食品安全法》《饮料生产卫生规范》（GB12695）等法律法规要求，并接受甲方及市场监管部门的监督检查。

2.生产环境与设备：

-生产车间洁净度需达到《洁净厂房设计规范》（GB50073）要求，定期进行消毒检测并记录留存；

-生产设备（如调配罐、灌装机、杀菌设备、包装线等）需定期维护保养，确保运行正常，关键设备（如杀菌设备）需每日校准并记录参数。

3.原料管理：

-原料来源：甲方提供原料的，乙方应按甲方提供的《原料质量标准》验收，验收合格后方可入库；乙方自行采购原料的，须从甲方认可的合格供应商处采购，并提供原料检验报告、溯源凭证（如原料合格证明、生产日期、保质期等）；

-原料储存：原料需分类、分区存放，符合温湿度要求（如冷藏原料需控制在0-4℃），遵循“先进先出”原则，严禁使用过期、变质原料。

4.生产过程控制：

-乙方需严格按照甲方提供的《生产工艺规程》操作，关键控制点（如调配精度、杀菌温度/时间、灌装环境洁净度等）需全程监控并记录，记录保存期限不少于2年；

-生产过程中如需变更工艺，须经甲方书面同意，并重新验证工艺可行性。

5.人员管理：

-生产人员须持有效健康证明上岗，每年进行一次健康体检，岗前需接受食品安全培训并考核合格；

-生产期间严禁佩戴首饰、化妆，严格执行洗手消毒程序，避免交叉污染。

####三、质量标准与检验

1.质量标准：

产品质量需符合以下标准（优先执行最新版本）：

-国家标准：如GB7101《食品安全国家标准饮料》；

-行业标准：如GB/T10792《碳酸饮料》；

-双方约定的企业质量标准：糖度≥______°Bx、pH值范围______至______、微生物指标（菌落总数≤100CFU/mL）、添加剂使用符合GB2760等。

2.检验流程：

-乙方自检：每批次产品生产完成后，乙方需按质量标准进行全项目检验，检验合格后方可入库，并提供《批次检验报告》给甲方；

-甲方抽检：甲方有权对任意批次产品进行抽检，抽样方法按GB/T2828.1执行，检验不合格的，乙方应在7日内负责返工或重新生产，费用由乙方承担；

-第三方检验：如双方对质量有争议，可共同委托具有CMA资质的第三方机构检验，检验费用由责任方承担。

3.不合格品处理：

检验不合格产品，乙方应就地封存并书面通知甲方，不得擅自出厂；处理方案（如销毁、返工）需经甲方书面确认，销毁过程需双方共同监督并记录，记录保存期限不少于2年。

####四、价格与支付

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