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高一生物必修一知识点详细整理

生物学是一门探索生命奥秘的学科，而高一生物必修一《分子与细胞》则是我们迈入这扇大门的基石。它从微观的分子层面到宏观的细胞生命活动，为我们展现了生命世界的基本规律。这份整理旨在帮助同学们系统梳理知识点，夯实基础，为后续学习铺平道路。

一、走近细胞

（一）细胞是生命活动的基本单位

1.生命活动离不开细胞：无论是单细胞生物（如草履虫、细菌）还是多细胞生物（如动植物），其各项生命活动都依赖于细胞的完整性和正常功能。病毒虽无细胞结构，但其增殖过程也必须依赖宿主细胞。

2.生命系统的结构层次：从微观到宏观依次为：细胞→组织→器官→系统（植物无系统层次）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。细胞是最基本的生命系统。

（二）细胞的多样性和统一性

1.观察细胞：使用显微镜是观察细胞的基本方法。需掌握显微镜的使用步骤（取镜、安放、对光、压片、观察）、成像特点（倒立放大的虚像）及放大倍数计算（目镜倍数×物镜倍数）。

2.原核细胞与真核细胞：

*主要区别：有无以核膜为界限的细胞核。

*原核细胞：无以核膜为界限的细胞核，无染色体，有拟核（含环状DNA）。仅有核糖体一种细胞器。代表生物：细菌（如大肠杆菌）、蓝藻（如颤藻、发菜）、支原体、衣原体。

*真核细胞：有以核膜为界限的细胞核，有染色体（主要由DNA和蛋白质组成）。有多种复杂的细胞器。代表生物：动物、植物、真菌（如酵母菌、霉菌）。

3.细胞学说：

*建立者：主要是施莱登和施旺。

*主要内容：

1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

3.新细胞可以从老细胞中产生（后被魏尔肖修正为“细胞通过分裂产生新细胞”）。

*意义：揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。

二、组成细胞的分子

（一）细胞中的元素和化合物

1.组成细胞的元素：

*大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。

*微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等（生物必需，含量少但作用重要）。

*基本元素：C、H、O、N。

*最基本元素：C（构成生物大分子的基本骨架）。

2.组成细胞的化合物：

*无机化合物：水（含量最多）、无机盐。

*有机化合物：糖类、脂质、蛋白质（干重中含量最多）、核酸。

3.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质：

*还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）+斐林试剂→砖红色沉淀（水浴加热）。

*脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色（或苏丹Ⅳ染液→红色）（需用显微镜观察或制成匀浆）。

*蛋白质+双缩脲试剂→紫色。

*淀粉+碘液→蓝色。

（二）生命活动的主要承担者——蛋白质

1.组成元素：C、H、O、N，有的还含有S等。

2.基本单位——氨基酸：

*结构通式：至少含有一个氨基（-NH?）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R基）。

*种类：约有二十种，区别在于R基的不同。

3.蛋白质的结构及其多样性：

*脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH?）相连接，同时脱去一分子水。连接两个氨基酸分子的化学键（-NH-CO-）叫做肽键。

*肽链：由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽，通常呈链状结构，叫做肽链。

*蛋白质的结构层次：氨基酸→二肽→多肽→肽链→（盘曲、折叠）→蛋白质。

*多样性的原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。

4.蛋白质的功能：

*结构蛋白：如肌肉、毛发、蛛丝等。

*催化作用：如绝大多数酶。

*运输作用：如血红蛋白运输氧气。

*信息传递（调节作用）：如胰岛素等激素。

*免疫功能：如抗体。

一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

（三）遗传信息的携带者——核酸

1.组成元素：C、H、O、N、P。

2.基本单位——核苷酸：由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。

3.种类：

*脱氧核糖核酸（DNA）：

*五碳糖：脱氧核糖。

*含氮碱基：A（腺嘌呤）、T（胸腺嘧啶）、C（胞嘧啶）、G（鸟嘌呤）。

*核苷酸：脱氧核苷酸（4种）。

*主要分布：细胞核（线粒体、叶绿体中也有少量）。

*功能：储存、传递遗传信息，是主要的遗传物