基于人体工程学与生活需求的普通住宅厨房空间尺度合理性探究.docx

基于人体工程学与生活需求的普通住宅厨房空间尺度合理性探究

一、引言

1.1研究背景与意义

厨房，作为住宅空间的核心组成部分，在家庭生活中占据着举足轻重的地位。它不仅是烹饪美食、满足家人饮食需求的场所，更承载着家庭情感交流、生活方式体现等多元功能。从每日三餐的精心准备，到家庭成员围坐一起分享美食的温馨时刻，厨房见证了无数生活片段，是家庭凝聚力的重要源泉。在快节奏的现代生活中，人们越来越注重生活品质，厨房作为家庭生活的关键区域，其空间尺度的合理性对居住者的生活体验有着深远影响。

不合理的厨房空间尺度会引发诸多问题。当厨房空间过小时，操作空间受限，烹饪者在洗涤、切配、烹饪等环节中难以顺畅移动，容易